Tempeh, folat, demir, kalsiyum, protein ve magnezyum sunan, sert dokulu fermente bir soya ürünüdür. Dengeli bir hamilelik diyetine iyi uyan, besin yoğun bitkisel bazlı bir proteindir. Fermentasyon süreci ayrıca besinlerinin vücut tarafından emilimini kolaylaştırır.
Hamilelikte neden faydalı
Tempeh, bebeğinizin nöral tüp gelişimi için gerekli olan folatın yanı sıra, artan kan hacminizi ve bebeğinizin büyümesini destekleyen demir ve protein sağlar. Kalsiyum içeriği bebeğinizin gelişen kemiklerine katkıda bulunurken, magnezyum kas ve sinir fonksiyonunu destekler. Fermente, bitkisel bazlı bir protein olarak tempeh, hamilelik boyunca besin yoğun bir seçenektir.
Önemli besin öğeleri
FolateHamilelik boyunca sağlıklı nöral tüp gelişimini destekler.
IronArtan kan hacmini desteklemeye yardımcı olur ve anemi riskini azaltır.
CalciumBebeğinizin gelişen kemiklerini ve dişlerini destekler.
ProteinBebeğinizin büyümesi ve gelişimi için yapı taşları sağlar.
MagnesiumKas ve sinir fonksiyonunu destekler ve bacak kramplarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
Servis önerileri
Tempeh dilimlerini altın rengi ve çıtır olana kadar tavada kızartın
Küp doğranmış tempeh'i sotelemeye ekleyin
Lezzetli bir protein için marine edin ve fırınlayın
Pişmiş çiliye ufalayın
Sandviç dolgusu için tempeh şeritlerini ızgara yapın
Güvenlik
Tempeh'i yemeden önce her zaman iyice pişirin; buharda pişirme, soteleme, fırınlama veya ızgara yapma fark etmeksizin, tamamen ısınana kadar. Tempeh'i buzdolabında saklayın ve ambalajdaki son kullanma tarihine kadar tüketin veya daha uzun süre saklamak için dondurun. Tempeh soya bazlı olduğu için, kişisel alerjileriniz olup olmadığını kontrol edin ve her zaman kapalı, güvenilir ürünleri tercih edin. Önceden pişirilmiş tempeh'i yemeden önce buharlaşana kadar ısıtın.
Sık sorulan sorular
Hamilelikte tempeh yemek güvenli mi?Evet, iyice pişirildiği sürece tempeh, hamilelik sırasında güvenli ve besleyici bir bitkisel bazlı proteindir.
Tempeh hamilelikte iyi bir kalsiyum kaynağı mı?Evet, demir, folat ve proteinin yanı sıra kalsiyum da sağlar, bu da onu besin yoğun bir seçim haline getirir.
Hamilelikte vejetaryen veya vegan isem tempeh yiyebilir miyim?Evet, tempeh vejetaryen ve vegan hamilelik diyetleri için mükemmel bir bitkisel bazlı protein seçeneğidir.
Biliyor muydun?
Tempeh, bütün soya fasulyelerinin fermente edilmesiyle yapılır ve bu da ona tofu'dan daha sert bir doku verir.
Tempeh'teki fermantasyon süreci, besinlerinin vücut tarafından emilimini kolaylaştırabilir.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.
