Pazı, renkli sapları olan, folat, demir, kalsiyum, C vitamini ve magnezyum sunan yapraklı yeşil bir sebzedir. Hafif topraksı tadı, çeşitli tuzlu yemeklere pişirilerek iyi gider. Bu besin açısından yoğun yeşillik, hamileliğin boyunca mükemmel bir seçimdir.
Hamilelikte neden faydalı
Pazının folatı, özellikle erken hamilelikte önemli olan sağlıklı nöral tüp gelişimini desteklerken, demiri hamileliğin artan kan hacmi taleplerini karşılamaya yardımcı olur. Kalsiyum ve magnezyum bebeğinin gelişen kemiklerine ve kas fonksiyonuna katkıda bulunur ve C vitamini bağışıklık sağlığını ve demir emilimini destekler. Bu besin açısından zengin yeşillik, hamileliğin her aşamasında geniş kapsamlı destek sunar.
Önemli besin öğeleri
FolateSağlıklı nöral tüp gelişimini destekler, özellikle erken hamilelikte önemlidir.
IronHamileliğin artan kan hacmini desteklemeye yardımcı olur.
CalciumBebeğinin gelişen kemiklerini ve dişlerini destekler.
Vitamin CBağışıklık sağlığını destekler ve diğer yiyeceklerden demir emilimini artırır.
MagnesiumHamilelikte kas ve sinir fonksiyonunu destekler.
Servis önerileri
Sarımsaklı sotelenmiş pazı
Çorbalara ve güveçlere eklenmiş pazı
Makarna yemeklerine karıştırılmış pazı
Tuzlu tartlara pişirilmiş pazı
Basit bir yan yemek olarak buharda pişirilmiş pazı
Güvenlik
Kullanmadan önce iyice yıka.
Pazıyı kullanmadan önce akan su altında iyice yıka, yapraklı yeşillikler yüzey bakterileri taşıyabileceğinden, herhangi bir kum veya toprağı temizlemek için yaprakları ayır. Buzdolabında, ideal olarak gevşekçe sarılmış olarak sakla ve en iyi tazelik için birkaç gün içinde kullan. Pazıyı soteleyerek, buharda pişirerek veya çorbalara ekleyerek solana ve yumuşayana kadar pişir, bu yüzey bakterilerini azaltmaya yardımcı olur ve sindirimi kolaylaştırır. İstenirse pişirmeden önce sert sap uçlarını kes.
Sık sorulan sorular
Hamilelikte pazı yemek güvenli midir?Evet, pazı, doğru şekilde yıkanıp pişirildiğinde güvenle tüketilebilecek besleyici bir yapraklı yeşilliktir.
Pazı hamilelik için neden iyidir?Folat, demir, kalsiyum, C vitamini ve magnezyum sağlar, bebeğinin gelişiminin birçok yönünü destekler.
Hamilelikte pazı çiğ yiyebilir miyim?Evet, iyice yıkanmışsa, ancak pişirmek sindirimini kolaylaştırır ve yüzey bakterilerini azaltır.
Biliyor muydun?
Pazının renkli sapları, çeşidine bağlı olarak beyazdan kırmızıya, parlak sarıya kadar değişebilir.
Pancar ile aynı bitki ailesine aittir, ancak kökü yerine yaprakları için yetiştirilir.
Pazı, mevcut en besin yoğun yapraklı yeşilliklerden biridir.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.
