Pazı, renkli sapları olan, folat, demir, kalsiyum, C vitamini ve magnezyum sunan yapraklı yeşil bir sebzedir. Hafif topraksı tadı, çeşitli tuzlu yemeklerde iyi gider. Bu besin açısından yoğun yeşillik, hamilelik boyunca mükemmel bir seçimdir.
Hamilelikte neden faydalı
Pazının folatı, özellikle erken hamilelikte önemli olan sağlıklı nöral tüp gelişimini desteklerken, demiri hamileliğin artan kan hacmi taleplerini karşılamaya yardımcı olur. Kalsiyum ve magnezyum, bebeğinin gelişen kemiklerine ve kas fonksiyonuna katkıda bulunur ve C vitamini bağışıklık sağlığını ve demir emilimini destekler. Bu besin açısından zengin yeşillik, hamileliğin her aşamasında geniş kapsamlı destek sunar.
Önemli besin öğeleri
FolateSağlıklı nöral tüp gelişimini destekler, özellikle erken hamilelikte önemlidir.
IronHamileliğin artan kan hacmini desteklemeye yardımcı olur.
CalciumBebeğinin gelişen kemik ve dişlerini destekler.
Vitamin CBağışıklık sağlığını destekler ve diğer yiyeceklerden demir emilimini artırır.
MagnesiumHamilelik sırasında kas ve sinir fonksiyonunu destekler.
Servis önerileri
Sarımsaklı sotelenmiş pazı
Çorbalara ve güveçlere eklenmiş pazı
Makarna yemeklerine karıştırılmış pazı
Tuzlu tartlara fırınlanmış pazı
Basit bir garnitür olarak buharda pişirilmiş pazı
Güvenlik
Kullanmadan önce iyice yıka.
Pazıyı akan su altında iyice yıka, yaprakları ayırarak kum veya toprağı temizle, çünkü yapraklı yeşillikler yüzey bakterileri taşıyabilir. Buzdolabında, ideal olarak gevşekçe sarılmış olarak sakla ve en iyi tazelik için birkaç gün içinde tüket. Pazıyı soteleyerek, buharda pişirerek veya çorbalara ekleyerek solana ve yumuşayana kadar pişir, bu yüzey bakterilerini azaltmaya ve sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olur. İstenirse pişirmeden önce sert sap uçlarını kes.
Sık sorulan sorular
Pazı hamilelikte yemek için güvenli mi?Evet, pazı, doğru şekilde yıkandığında ve pişirildiğinde güvenle tüketilebilecek besleyici bir yapraklı yeşilliktir.
Pazı hamilelik için neden iyidir?Folat, demir, kalsiyum, C vitamini ve magnezyum sağlayarak bebeğinin gelişiminin birçok yönünü destekler.
Hamilelikte pazıyı çiğ yiyebilir miyim?Evet, iyice yıkandığı takdirde, ancak pişirmek sindirimi kolaylaştırır ve yüzey bakterilerini azaltır.
Biliyor muydun?
Pazının renkli sapları, çeşidine bağlı olarak beyazdan kırmızıya, parlak sarıya kadar değişebilir.
Pancar ile aynı bitki ailesine aittir, ancak kökü yerine yaprakları için yetiştirilir.
Pazı, mevcut en besleyici yapraklı yeşilliklerden biridir.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.
