İsveç şalgamı, diğer adıyla rutabaga, C vitamini, potasyum ve lif sunan doyurucu bir kök sebzedir. Hamileliğin boyunca kavrulabilir, püre haline getirilebilir veya çorbalara eklenebilir, doyurucu ve besleyici bir seçenektir.
Hamilelikte neden faydalı
İsveç şalgamı, bağışıklık sistemini desteklemek için C vitamini ve bebeğinin gelişen kemiklerini desteklemeye yardımcı olmak için kalsiyum sağlar. Lif içeriği sindirime yardımcı olur ve potasyum hamilelikte sağlıklı sıvı dengesini destekler.
Önemli besin öğeleri
CalciumBebeğinin kemik ve diş gelişimini destekler.
Vitamin CBağışıklık sağlığını destekler ve demir emilimini artırır.
PotassiumSağlıklı sıvı dengesini ve kan basıncı düzenlemesini destekler.
FiberSağlıklı sindirimi destekler ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
B VitaminsSenin ve bebeğin için yiyecekleri enerjiye dönüştürmeye yardımcı olur.
Servis önerileri
Biraz tereyağı ile püre haline getirilmiş İsveç şalgamı
Kavrulmuş İsveç şalgamı küpleri
Doyurucu bir çorbaya eklenmiş İsveç şalgamı
Kök sebze güvecine karıştırılmış İsveç şalgamı
Yumuşayana kadar fırınlanmış İsveç şalgamı kızartması
Pürüzsüz bir püre haline getirilmiş İsveç şalgamı
Güvenlik
Kullanmadan önce iyice yıka.
İsveç şalgamını kullanmadan önce iyice yıka ve kabuğunu soy, çünkü kabuğu sert olabilir ve kir tutabilir. Haşlayarak, kavurarak veya buharda pişirerek yumuşayana kadar pişir ve kalanları birkaç gün buzdolabında sakla. Alışveriş yaparken yumuşak noktaları olmayan, sert ve ağır şalgamları seç. Tam ve eşit pişirme sağlamak için eşit büyüklükte parçalara ayır.
Sık sorulan sorular
İsveç şalgamı nedir ve hamilelikte güvenli midir?İsveç şalgamı, diğer adıyla rutabaga, doğru şekilde yıkanıp pişirildiğinde güvenli ve besleyici bir kök sebzedir.
İsveç şalgamı turptan nasıl farklıdır?İsveç şalgamı, lahana ve turp arasında bir melezdir, genellikle normal turptan daha büyük ve daha tatlıdır.
Hamilelikte İsveç şalgamı çiğ yenebilir mi?Genellikle İsveç şalgamını yumuşayana kadar pişirmek önerilir, çünkü bu sindirilebilirliğini ve dokusunu iyileştirir.
Biliyor muydun?
İsveç şalgamına Kuzey Amerika'da 'rutabaga' denir ve lahana ile turp arasında bir melez olarak ortaya çıktığına inanılır.
Kış aylarında iyi saklanan doyurucu bir kök sebzedir.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.
