Beyaz fasulye, folat, demir, protein, kolin ve potasyum açısından zengin, küçük, hafif bir beyaz fasulye türüdür. Dengeli bir gebelik diyetine iyi uyan, besin açısından yoğun, bitki bazlı bir temel gıdadır. İyice pişirildiğinde çorbalara, güveçlere ve garnitürlere kolayca eklenebilir.
Hamilelikte neden faydalı
Beyaz fasulye, bebeğinizin nöral tüp gelişimi için gerekli olan folatın yanı sıra, artan kan hacminizi ve bebeğinizin büyümesini destekleyen demir ve protein sağlar. Kolin, bebeğinizin beyin gelişimi için önemlidir, potasyum ise sağlıklı sıvı dengesini korumaya yardımcı olur ve kas kramplarını hafifletebilir. Bu besinler bir araya geldiğinde, beyaz fasulyeyi gebelik öğünlerine değerli bir bitki bazlı katkı yapar.
Önemli besin öğeleri
FolateGebelik boyunca sağlıklı nöral tüp gelişimini destekler.
IronArtan kan hacmini desteklemeye yardımcı olur ve anemi riskini azaltır.
ProteinBebeğinizin büyümesi ve gelişimi için yapı taşları sağlar.
CholineBebeğinizin beyin ve sinir sistemi gelişimini destekler.
PotassiumSıvı dengesini korumaya yardımcı olur ve kas kramplarını hafifletebilir.
Servis önerileri
Klasik bir fasulye çorbasına kısık ateşte pişirin
Tam tahıllı tost için ezme haline getirin
Yavaş pişirilmiş bir güvece ekleyin
Tahıl ve sebze salatasına karıştırın
Kremsi bir sosa karıştırın
Güvenlik
Kuru beyaz fasulyeyi her zaman iyice pişirin; bunun için ıslatın ve tamamen yumuşayana kadar kaynatın, çünkü az pişmiş fasulye sindirimi zor olabilir ve pişirmenin nötralize ettiği doğal bileşikler içerebilir. Konserve beyaz fasulye kullanıyorsanız, sodyumu azaltmak için iyice durulayın ve güvenilir, kapalı ürünler seçin. Kuru fasulyeyi serin ve kuru bir yerde saklayın, pişmiş fasulyeyi ise kapalı bir kapta buzdolabında dört güne kadar muhafaza edin. Pişmiş fasulye daha uzun süre saklamak için dondurulmaya da uygundur.
Sık sorulan sorular
Beyaz fasulye gebelikte güvenli midir?Evet, iyice pişirilmiş beyaz fasulye gebelik sırasında güvenli ve besleyici bir seçimdir.
Beyaz fasulye kolin sağlar mı?Evet, bebeğinizin beyin gelişimi için önemli bir besin olan kolin içerirler.
Kuru beyaz fasulyeyi nasıl hazırlamalıyım?Önce ıslatın, sonra tamamen yumuşayana kadar kaynatın, böylece sindirimi kolay ve yemesi güvenli olur.
Biliyor muydun?
Beyaz fasulye, geçmişte uzun raf ömrü nedeniyle donanma için temel bir gıda olmasından dolayı adını almıştır.
Sindirim sağlığını destekleyen, lif açısından zengin fasulyelerden biridir.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.