Lima fasulyesi, folat, demir, protein, potasyum ve lifle dolu, kremamsı, hafif bir baklagildir. Dengeli bir hamilelik diyetine iyi uyan bitkisel bir besin deposudur. İyice pişirildiğinde, çorbalara, güveçlere ve garnitürlere doyurucu bir katkı sağlar.
Hamilelikte neden faydalı
Lima fasulyesi, bebeğinizin nöral tüp gelişimi için kritik olan folatın mükemmel bir kaynağıdır, özellikle hamilelik boyunca önemlidir. Demir ve protein içeriği artan kan hacmini ve bebeğinizin büyümesini desteklerken, potasyum sıvı dengesi ve kas fonksiyonuna yardımcı olur. Lima fasulyesindeki lif de sindirimi destekler, bu da hamilelikle ilgili kabızlığa yardımcı olabilir.
Önemli besin öğeleri
FolateSağlıklı nöral tüp gelişimini destekler, özellikle hamilelik boyunca önemlidir.
IronArtan kan hacmini desteklemeye yardımcı olur ve anemi riskini azaltır.
ProteinBebeğinizin büyümesi ve gelişimi için temel yapı taşlarını sağlar.
PotassiumSıvı dengesini ve sağlıklı kas fonksiyonunu korumaya yardımcı olur.
FiberDüzenli sindirimi destekler ve kabızlığı hafifletmeye yardımcı olur.
Servis önerileri
Pişmiş lima fasulyesini sebze çorbalarına ekleyin
Mısırla birlikte ılık bir succotash'a karıştırın
Sarımsak ve zeytinyağı ile kremamsı bir dip sosa ezin
Doyurucu bir tahıl salatasına karıştırın
Domates bazlı bir güveçte pişirin
Güvenlik
Kuru lima fasulyesini her zaman iyice pişirin, çünkü çiğ veya az pişmiş fasulye, doğru şekilde pişirilmezse tahriş edici olabilecek doğal bileşikler içerebilir — tamamen yumuşayana kadar kaynatmak bu endişeyi ortadan kaldırır. Konserve lima fasulyesi kullanıyorsanız, eklenen sodyumu azaltmak için iyice durulayın ve minimum katkı maddesi içeren ürünleri seçin. Kuru fasulyeleri serin, kuru bir yerde saklayın ve pişmiş fasulyeleri kapalı bir kapta buzdolabında dört güne kadar muhafaza edin. Kuru fasulyeleri pişirmeden önce ıslatmak da pişirme süresini kısaltmaya ve sindirilebilirliği artırmaya yardımcı olabilir.
Sık sorulan sorular
Hamilelikte lima fasulyesi güvenli midir?Evet, iyice pişirildikleri sürece lima fasulyesi güvenli ve besleyici bir seçenektir.
Lima fasulyesi özel hazırlık gerektirir mi?Kuru lima fasulyesi, kolay sindirilebilir ve güvenli olmaları için ıslatılmalı ve tamamen yumuşayana kadar pişirilmelidir.
Lima fasulyesi hamilelikte folat ihtiyacını karşılamaya yardımcı olabilir mi?Evet, iyi bir bitkisel folat kaynağıdırlar, ancak birçok kişi ihtiyaçları karşılamaya yardımcı olmak için prenatal takviye de alır.
Biliyor muydun?
Lima fasulyesi, pişirildiğinde kremamsı dokusu nedeniyle tereyağı fasulyesi olarak da bilinir.
Daha protein açısından zengin baklagillerden biridir, bu da onları faydalı bir bitkisel protein kaynağı yapar.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.
