Labne, kalsiyum, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin, koyu kıvamlı, ekşimsi bir süzme yoğurt peyniridir. Pastörize sütten yapıldığında öğünlerinize kremamsı, besleyici bir katkı sağlar.
Hamilelikte neden faydalı
Labnenin içerdiği kalsiyum, bebeğinizin kemik ve diş gelişimini desteklerken, sizin de kemik sağlığınızı korumanıza yardımcı olur. Proteini ve sağlıklı yağları doku büyümesine yardımcı olur ve düzenli enerji sağlarken, A vitamini ve çinko görme yeteneğini, bağışıklık fonksiyonunu ve hücre gelişimini destekler. Süzme yoğurt ürünü olarak, yoğurda benzer faydalı kültürler de sunar.
Önemli besin öğeleri
CalciumBebeğinizin gelişen kemik ve dişlerini destekler ve kendi kemik yoğunluğunuzu korur.
ProteinBebeğinizin büyümesi için gerekli amino asitleri sağlar.
ZincBağışıklık fonksiyonunu ve sağlıklı hücre gelişimini destekler.
Healthy FatsEnerji sağlar ve yağda çözünen vitaminlerin emilimine yardımcı olur.
Vitamin ABebeğinizin görme ve organ gelişimine katkıda bulunur.
Servis önerileri
Zeytinyağı ile kızarmış ekmeğe sürün
Pişmiş sebzelerle dip sos olarak kullanın
Çorbalara bir kaşık ekleyin
Sandviç arasına sürmek için otlarla karıştırın
Tamamen pişmiş tahıl kaseleriyle eşleştirin
Basit bir atıştırmalık için üzerine bal gezdirin
Güvenlik
Pastörize sütten yapılmış labne tercih edin, çünkü bazı geleneksel veya ev yapımı versiyonlar, Listeria gibi zararlı bakteriler taşıyabilen pastörize edilmemiş süt kullanabilir. Kaynağı belirsiz bir yerden satın alıyorsanız, pastörizasyon hakkında bilgi alın veya güvenilir, paketli bir markayı tercih edin. Bozulmayı önlemek için labneyi doğru şekilde saklayın ve önerilen süre içinde tüketin.
Pastörize olanı seçin.
Paketli ürünlerin etiketlerini kontrol ederek veya özel marketlerde kaynağını sorarak pastörize sütten yapılmış labne seçin. Labneyi buzdolabında kapalı bir kapta saklayın ve önerilen süre içinde tüketin. Bakteri bulaşmasını önlemek için her seferinde temiz bir kaşık kullanın. Kötü kokulu, alışılmadık renkli veya gözle görülür küflü labneyi atın.
Sık sorulan sorular
Hamilelikte labne yoğurtla aynı mıdır?Labne, daha koyu kıvamlı süzme yoğurttur ve normal yoğurtla aynı pastörizasyon hususlarını taşır.
Labneyi buzdolabından çıkarıp soğuk yiyebilir miyim?Evet, pastörize sütten yapıldığı sürece labne, ek pişirme gerektirmeden soğuk olarak tüketilebilir.
Ev yapımı labne hamilelikte güvenli midir?Ev yapımı labne, pastörize sütten yapıldığı takdirde sorunsuzdur; çiğ veya pastörize edilmemiş süt kullanılması hamilelikte önerilmez.
Biliyor muydun?
Labne, fazla peynir altı suyunu çıkarmak için yoğurdun süzülmesiyle yapılır, bu da ona normal yoğurttan daha koyu, daha kremamsı bir doku verir.
Yüzyıllardır Orta Doğu mutfağının vazgeçilmez bir parçası olmuştur.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.
