Ketçap, pişmiş domates, sirke, şeker ve baharatlardan oluşan tatlı, ekşimsi bir sostur. Hamilelik boyunca güvenlidir ve dikkat etmeye değer tek şey, her şeye eklendiğinde şeker ve tuzun ne kadar çabuk biriktiğidir.
Hamilelikte neden faydalı
Ketçap pişmiş ve asidik olduğu için iyi saklanır ve gıda güvenliği endişesi taşımaz, ve hiçbir şeyin tadı doğru gelmediği günlerde sade tavuk, yumurta veya sebzeleri biraz daha çekici hale getirir. Domates konsantresi likopen, biraz C vitamini ve potasyum sağlar, ancak çeşni miktarlarında bunlar azdır.
Önemli besin öğeleri
Vitamin CDomates konsantresi, servis edildiği yemekten demir emmenize yardımcı olan biraz C vitamini içerir.
PotassiumDomatesler bir potasyum kaynağıdır ve bir yemek kaşığı ketçap az miktarda potasyum içerir.
Servis önerileri
Fırın patates veya elma dilim patates ile bir kaşık
İyi pişmiş bir burger veya sosislerle
Tatlılık için domatesli makarna sosuna karıştırılmış
Sert çırpılmış yumurtanın yanında bir miktar
Fırınlanmış fasulye ve sebze karışımına karıştırılmış
Güvenlik
Güvenli; bir yemek kaşığı yaklaşık bir çay kaşığı şeker içerir, bu yüzden dikkat edilmesi gereken miktar budur.Azaltılmış şekerli ve tuz eklenmemiş versiyonları neredeyse aynı tada sahiptir.
Ketçabı açıldıktan sonra buzdolabında saklayın ve etikette belirtilen süre içinde, genellikle birkaç ay içinde tüketin. Bir yemek kaşığı yaklaşık 4 gram şeker ve 0.3 gram tuz içerir, bu nedenle gestasyonel diyabet veya kan basıncınızı yönetiyorsanız, serbestçe sıkmak yerine ölçerek kullanın ve tadını çok değiştirmeden daha az şeker kullanan azaltılmış şekerli ve tuz eklenmemiş versiyonlara bakın. Ketçap asidik olduğu için, hamileliğin ilerleyen dönemlerinde mide ekşimesi bir sorunsa, küçük bir miktar veya daha hafif bir sos size daha iyi gelebilir. Ketçap aynı zamanda seçici bir iştahın sade pişmiş proteini kabul etmesini sağlamanın kolay bir yoludur.
Sık sorulan sorular
Hamileyken ketçap yiyebilir miyim?Evet, ketçap pişmiş, raf ömrü uzun bir sostur ve hamilelikte güvenlidir; dikkat etmeniz gereken tek şey, çok kullanırsanız şeker ve tuz miktarıdır.
Gestasyonel diyabette ketçap uygun mu?Küçük, ölçülü miktarlarda evet; bir yemek kaşığı yaklaşık 4 gram şeker içerir ve azaltılmış şekerli versiyonlar onu diyete uydurmayı kolaylaştırır.
Hamilelikte neden ketçap aşeriyorum?Tatlı, tuzlu ve ekşi aşermeler hamilelikte yaygındır ve ketçap üçünü de karşılar; bir zararı yoktur, sadece porsiyonları makul tutun.
Biliyor muydun?
Ketçap, güneydoğu Asya'da fermente balık sosu olarak ortaya çıktı; domatesler tarife 1800'lerin başına kadar girmedi.
Domatesleri pişirmek ve konsantre etmek, likopenlerinin emilimini kolaylaştırır, bu nedenle ketçap, çiğ domatesten gram başına daha fazla kullanılabilir likopen içerir.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.
