Jicama, genellikle çiğ veya hafifçe pişirilmiş olarak yenen, C vitamini ve lif sağlayan, gevrek, hafif tatlı bir kök sebzedir. Ferahlatıcı çıtırlığı, onu salatalara ve atıştırmalıklara popüler bir katkı yapar. Gebelik diyetine iyi uyan hafif, nemlendirici bir sebzedir.
Hamilelikte neden faydalı
Jicama'daki C vitamini bağışıklık sağlığını destekler ve vücudunuzun diyetinizdeki diğer gıdalardan demir emmesine yardımcı olur. Lif içeriği sağlıklı sindirimi destekler, bu da gebelik sırasında özellikle faydalı olabilir. Düşük kalorili, nemlendirici bir sebze olarak, öğünlere ve atıştırmalıklara çıtırlık ve besin eklemenin kolay bir yoludur.
Önemli besin öğeleri
Vitamin CBağışıklık fonksiyonunu destekler ve diğer gıdalardan demir emilimini artırır.
FiberSağlıklı sindirimi destekler ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
Servis önerileri
Hafif bir sos ile Jicama çubukları
Taze salatalara eklenmiş Jicama
Limon ve otlarla Jicama lahana salatası
Çıtırlık için meyve salatalarına karıştırılmış Jicama
Güvenlik
Kullanmadan önce iyice yıkayın.
Jicamayı iyice yıkayın ve yemeden önce sert dış kabuğunu soyun, çünkü sadece iç kısmı yenilebilir. Bütün, soyulmamış jicamayı serin, kuru bir yerde saklayın ve soyulmuş veya kesilmiş parçaları hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın, birkaç gün içinde kullanın. Servis yapmadan önce bir süre saklanmışsa kesilmiş parçaları tekrar durulayın. Kabuğunu ve etrafındaki lifli tabakayı tamamen atın, çünkü bunlar yenmek için değildir.
Sık sorulan sorular
Jicama gebelik sırasında çiğ yemek güvenli midir?Evet, iyice soyulup yıkandığı sürece, Jicama'nın gevrek eti çiğ yemek için güvenlidir.
Jicama'nın kabuğunu yiyebilir miyim?Hayır, kabuk ve hemen altındaki tabaka yemeden önce daima soyulmalı ve atılmalıdır.
Jicama gebelik sırasında iyi bir düşük kalorili atıştırmalık mıdır?Evet, hafif bir atıştırmalık olarak iyi çalışan, nemlendirici, lif açısından zengin bir seçenektir.
Biliyor muydun?
Jicama bazen Meksika şalgamı olarak adlandırılır, ancak aslında baklagil ailesinin bir parçasıdır.
Jicama bitkisinin sadece kökü yenilebilir; tohumları ve diğer kısımları yenmez.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.
