Sosisli Sandviç
İşlenmiş Gıda
Sosisli sandviç, domuz, dana veya her ikisinden yapılan, yumuşak bir ekmek arasında servis edilen, kürlenmiş, önceden pişirilmiş bir sosistir. Buharlaşacak kadar sıcak olana kadar ısıtıldığında hamilelikte sorunsuzdur; dikkatli olunmasının nedeni, buzdolabında hazır etlerde büyüyebilen listeria bakterisidir.
Hamilelikte neden faydalı
Bir sosisli sandviç size yaklaşık 6 gram protein ve biraz B12 sağlar ve düzgün bir şekilde ısıtılmış olanı, mangalda veya bir maçta hızlı, güvenli bir öğündür. Ara sıra yerini almasını sağlayan besin değeri değil, kolaylığıdır.
Önemli besin öğeleri
Servis önerileri
Güvenlik
Sosisli sandviçler pişmiş olarak satılır, ancak listeria ambalajlandıktan sonra buzdolabında üzerlerinde büyüyebilir ve hamilelikte listeriyoz, siz sadece hafifçe rahatsız hissetseniz bile plasentayı geçebilir. FDA ve ACOG, sosisli sandviçleri yemeden önce buharlaşacak kadar sıcak, 74°C'ye (165°F) kadar ısıtmayı ve soğuk veya ılık tüketmekten kaçınmayı tavsiye eder; paketin suyunu diğer yiyeceklerden uzak tutun. İyice ısıtıldıktan sonra güvenlidirler. Onları ara sıra tüketmenin diğer nedeni ise, bir sosisin yaklaşık 500 mg sodyum ve nitrit içermesi ve işlenmiş etin herhangi bir diyetin küçük bir parçası olarak tutulmasının en iyisi olmasıdır.
Buharlaşacak kadar sıcak, 74°C'ye (165°F) kadar ısıtın, asla paketten çıkarıp doğrudan tüketmeyin.Tuz ve nitrit oranı yüksek olduğu için ara sıra tüketin.Sosisli sandviçleri kaynar, ızgara yapın veya mikrodalgada ısıtın, içleri buharlaşacak kadar sıcak olana ve derisi çatlamaya başlayana kadar; eğer bir satıcının sosisi ılık suda bekliyorsa, doğrudan ızgaradan bir tane isteyin. Soğumalarına izin vermek yerine hemen tüketin ve listeryayı salatalara ve ekmeğe taşıyabilecek paket sıvısını tuttuktan sonra ellerinizi ve yüzeyleri yıkayın. Açılmış paketleri buzdolabında bir haftadan fazla tutmayın. Sık sık tüketiyorsanız daha az tuzlu veya nitrit içermeyen versiyonları seçin ve ekmeği ekstra soslar yerine soğan, domates veya lahana salatası ile doldurun.