Yeşil fasulye, folat, demir ve A ile C vitaminlerinin faydalı bir karışımını sunan, çıtır, lif açısından zengin bir sebzedir. Hazırlanması kolaydır ve birçok öğünle iyi gider. Geniş besin profili, onları değerli bir hamilelik yiyeceği yapar.
Hamilelikte neden faydalı
Yeşil fasulyedeki folat, özellikle erken hamilelikte önemli olan sağlıklı nöral tüp gelişimini destekler. Demir içeriği, hamileliğin gerektirdiği artan kan hacmine katkıda bulunurken, C vitamini vücudunun demiri daha etkili bir şekilde emmesine yardımcı olur. Lif ve A vitamini, sindirimi ve bebeğinizin gelişimini destekleyerek faydalarını tamamlar.
Önemli besin öğeleri
FolateÖzellikle erken hamilelikte önemli olan sağlıklı nöral tüp gelişimini destekler.
IronHamilelik sırasında artan kırmızı kan hücresi ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.
Vitamin CDemir emilimini artırır ve bağışıklık fonksiyonunu destekler.
FiberSağlıklı sindirimi destekler ve kabızlığı hafifletmeye yardımcı olur.
Vitamin AUygun gıda bazlı miktarlarda bebeğinizin göz ve organ gelişimine katkıda bulunur.
Servis önerileri
Buharda pişirilmiş ve hafifçe baharatlanmış
Sarımsakla sotelenmiş
Sote yemeğe eklenmiş
Yumuşak-çıtır olana kadar fırınlanmış
Güvece karıştırılmış
Ilık salataya karıştırılmış
Güvenlik
Kullanmadan önce iyice yıka.
Yeşil fasulyeleri pişirmeden önce kir ve kalıntıları temizlemek için iyice yıka. Sindirimi kolaylaştırmak ve özellikle boğulma endişesi varsa çiğnemeyi daha güvenli hale getirmek için yumuşayana kadar pişir. Taze yeşil fasulyeleri buzdolabında sakla ve en iyi kalite için birkaç gün içinde tüket. Konserve veya dondurulmuş fasulye kullanıyorsan, ambalajı hasar açısından kontrol et ve eşit ısınmayı sağlamak için pişirme talimatlarına uy.
Sık sorulan sorular
Hamilelikte yeşil fasulye yemeden önce pişirilmeli mi?Hem daha kolay sindirim hem de boğulma riskini azaltmak için yumuşayana kadar pişirilmesi önerilir.
Konserve yeşil fasulye taze olanlar kadar besleyici mi?Besin değerlerinin çoğunu korurlar, ancak konserve fasulyeleri durulamak eklenen sodyumu azaltmaya yardımcı olabilir.
Yeşil fasulye folat ihtiyacını karşılamaya yardımcı olabilir mi?Evet, özellikle erken hamilelikte değerli olan faydalı bir bitkisel folat kaynağıdırlar.
Biliyor muydun?
Yeşil fasulye, fasulye ve bezelye ile aynı aileden geldiği için teknik olarak hem bir sebze hem de bir baklagildir.
Yeşil fasulyeyi hafifçe pişirmek, C vitamini içeriğini uzun süre kaynatmaktan daha iyi korumaya yardımcı olur.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.
