Sahanda yumurta, sıcak bir tavada az yağ veya tereyağında pişirilir, sarısı akışkandan katıya kadar değişebilir. Hamilelikte katı olan versiyon güvenlidir ve yumurtanın tüm besin değerlerini korur.
Hamilelikte neden faydalı
Sahanda yumurta, diğer yumurtalarla aynı protein, kolin, D vitamini ve demiri, tavadan gelen biraz ekstra yağ ile birlikte sağlar. Zeytinyağı veya kanola yağında pişirildiğinde, kahvaltı, pirinç kasesi veya sandviç için hızlı, besleyici bir temel olmaya devam eder.
Önemli besin öğeleri
ProteinBebeğinin büyümesi ve kendi dokuların için tam protein.
CholineBebeğinin beyni ve omuriliği gelişirken destekler.
Vitamin DKalsiyumun bebeğinin kemiklerini ve dişlerini inşa etmesine yardımcı olur.
Sarısı katılaşana kadar kızartın, üstünü pişirmek için çevirin veya tavanın kapağını kapatın.Akışkan, tek tarafı pişmiş yumurta sarısı sadece Aslan işaretli veya pastörize yumurtalarla güvenlidir.
Orta ateşte kızartın ve ya yumurtayı bir dakika çevirin ya da tavanın kapağını kapatın ki sarının üstü de pişsin; sarıya nazikçe bastırın ve sallanmak yerine katı hissetmelisiniz. Tek tarafı pişmiş ve az pişmiş yumurtaların sarıları akışkan olur, bu yüzden bunları sadece yumurtalar Birleşik Krallık Aslan işaretli veya pastörize ise sipariş edin. Tavadan kalan yağı tekrar kullanmak yerine taze yağ veya tereyağı kullanın ve çiğ yumurtaya dokunduktan sonra ellerinizi ve yüzeyleri yıkayın. Sahanda yumurtaları daha sonra saklamak yerine sıcak ve taze tüketin.
Sık sorulan sorular
Hamilelikte akışkan sarılı sahanda yumurta yiyebilir miyim?Sadece Birleşik Krallık Aslan işaretli veya pastörize bir yumurta ise; aksi takdirde salmonelladan kaçınmak için sarısı katılaşana kadar pişir.
Hamileyken sahanda yumurta haşlanmış yumurtadan daha mı az sağlıklı?Tavadan biraz daha fazla yağ alır, ancak protein, kolin ve vitaminler aynıdır; hafif kalması için az miktarda zeytinyağı kullan.
Sahanda yumurtanın yeterince piştiğini nasıl anlarım?Akı berrak kısımlar olmadan opak olmalı ve sarısı şeklini korumalı, bastırıldığında katı hissetmelidir.
Biliyor muydun?
Son dakika tavanın kapağını kapatmak, yumurtanın üstünü buharda pişirir ve sarıyı çevirmeden katılaştırır.
Yumurta pişirmek kolinini azaltmaz, bu yüzden katı bir sarı da akışkan bir sarı kadar değerlidir.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.
