Farro, çiğnenebilir dokusu ve fındıksı tadıyla eski bir tam tahıldır; folat, demir, protein ve lif sunar. Salatalar, çorbalar ve garnitürler için çok yönlü bir tabandır. Tam tahıl olarak, gebelik sırasında düzenli olarak dahil edilmesi besleyici bir seçimdir.
Hamilelikte neden faydalı
Farro'nun folat içeriği, özellikle erken gebelikte nöral tüp oluşumu için önemli olan sağlıklı fetal gelişimi destekler. Demir ve proteini, artan kan hacmi ve doku gelişiminin artan taleplerini karşılamaya yardımcı olurken, lif sindirim rahatlığını destekler. Farro'daki çinko da gebelik boyunca bağışıklık sağlığına ve hücre büyümesine katkıda bulunur.
Önemli besin öğeleri
FolateSağlıklı nöral tüp gelişimini destekler, özellikle erken gebelikte önemlidir.
IronGebeliğin artan kan hacmini desteklemeye yardımcı olur.
ProteinBebeğinin büyüyen dokuları için yapı taşları sağlar.
FiberSağlıklı sindirimi destekler ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
ZincFetal büyüme sırasında bağışıklık fonksiyonunu ve hücre bölünmesini destekler.
Servis önerileri
Kavrulmuş sebzeler ve hafif soslu farro salatası
Ekstra doku için çorbalara eklenmiş farro
Otlarla sıcak bir garnitür olarak farro
Pişmiş protein ve yeşilliklerle süslenmiş farro kasesi
Doldurulmuş sebzelere karıştırılmış farro
Güvenlik
Kuru farroyu serin, kuru bir yerde hava geçirmez bir kapta sakla; bu şekilde aylarca iyi kalır. Pişirmeden önce yıka, ardından yumuşayana ancak yine de hafifçe çiğnenebilir kalana kadar su veya et suyunda kaynat. Pişmiş farro birkaç saat içinde soğutulmalı ve buzdolabında saklanmalı, artanlar ise birkaç gün içinde tüketilmelidir. Farro gluten içerdiği için, buğday hassasiyetin varsa senin için uygun olup olmadığını kontrol et.
Sık sorulan sorular
Gebelik sırasında farro yemek güvenli mi?Evet, farro gebelik boyunca güvenle tüketilebilecek besleyici bir tam tahıldır.
Farro gluten içerir mi?Evet, farro buğdayla ilişkili bir tahıldır ve gluten içerir, bu nedenle glütensiz bir diyete ihtiyacın varsa uygun değildir.
Farro gebelik sırasında demir alımına yardımcı olabilir mi?Evet, demir katkısı sağlar ve C vitamini açısından zengin gıdalarla eşleştirmek emilimini artırmaya yardımcı olabilir.
Biliyor muydun?
Farro, kökenleri Akdeniz bölgesinde binlerce yıl öncesine dayanan en eski ekili tahıllardan biridir.
Birçok rafine tahılın aksine, farro kepeğini korur, bu da onu doğal olarak daha lifli yapar.
Farro, salatalarda ve çorbalarda iyi dayanan hoş, çiğnenebilir bir dokuya sahiptir.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.
