Edamame, genç soya fasulyeleri, folat, demir, kalsiyum ve proteini tek bir gıdada sunan bitki bazlı bir güç merkezidir. Gebeliğin birkaç temel besin ihtiyacını aynı anda desteklemek için özellikle değerli bir atıştırmalıktır.
Hamilelikte neden faydalı
Edamame, özellikle gebeliğin erken dönemlerinde bebeğinin nöral tüp gelişimi için gerekli olan folatın daha zengin bitkisel kaynaklarından biridir. Ayrıca kan hacmi genişlemesini ve kemik gelişimini desteklemek için demir ve kalsiyum, beyin gelişimi için kolin ve doku büyümesi için bitkisel protein sağlar.
Önemli besin öğeleri
FolateFolat, nöral tüp kusurlarını önlemek ve bebeğinin erken gelişimini desteklemek için kritik öneme sahiptir.
IronDemir, gebelik sırasında artan kırmızı kan hücresi talebini karşılamaya yardımcı olur.
CalciumKalsiyum, bebeğinin gelişen kemiklerini ve dişlerini kendi kemik sağlığınla birlikte destekler.
ProteinProtein, bebeğinin büyüyen dokuları için yapı taşları sağlar.
CholineKolin, fetal beyin gelişimini ve nöral tüp oluşumunu destekler.
Servis önerileri
Hafifçe tuzlanmış buharda pişmiş edamame kabukları atıştırmalık olarak
Kabuksuz edamame tahıl kasesine eklenmiş
Sote yemeğine eklenmiş edamame
Sarımsak ve limonla birlikte bir dip sos haline getirilmiş
Soğuk noodle salatasına karıştırılmış
Güvenlik
Edamameyi taze veya dondurulmuş olarak güvenilir bir kaynaktan al ve yemeden önce buharda, haşlayarak veya mikrodalgada pişirerek her zaman iyice pişir, yumuşayana kadar. Taze kabukları buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde kullan, veya dondurulmuş edamameyi pişirmeye hazır olana kadar dondurucuda tut. Edamame bir soya ürünü olduğu ve küçük çocuklar için boğulma riski taşıdığı için, yetişkinler yine de iyice çiğnemeli ve kabukları değil, sadece içindeki fasulyeler yenmelidir.
Sık sorulan sorular
Gebelik sırasında edamame güvenli mi?Evet, pişmiş edamame gebelik sırasında besleyici ve güvenli bir seçenektir.
Soya gebelik sırasında hormonları etkiler mi?Edamame gibi soya gıdalarının normal diyet miktarları güvenli kabul edilir; belirli endişelerin varsa, bunları sağlık uzmanına danış.
Edamame kabuğunu yiyebilir miyim?Hayır, sadece içindeki fasulyeler yenir; dış kabuk liflidir ve tüketilmek için değildir.
Biliyor muydun?
Edamame, henüz yeşil ve olgunlaşmamışken, sertleşmeden önce hasat edilen soya fasulyeleridir.
Bir baklagil olarak edamame, bitkisel gıdalarda nispeten nadir bulunan bir kombinasyon olan hem protein hem de lif sağlar.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.
