Kişniş, besinsel olarak ağırlığının üzerinde bir etki yaratan, folat, demir, kalsiyum, C vitamini ve A vitamini sunan kokulu, yapraklı bir bitkidir. Lezzetli bir garnitür olarak, hamilelik sırasında birçok yemeğin besin içeriğini artırmanın kolay bir yoludur.
Hamilelikte neden faydalı
Folat, özellikle erken hamilelikte önemli olan bebeğinin nöral tüp gelişimini desteklerken, demir ve kalsiyum kan ve kemik sağlığına katkıda bulunur. C vitamini ve A vitamini, bağışıklık fonksiyonunu ve bebeğinin organ gelişimini destekleyerek faydalarını tamamlar.
Önemli besin öğeleri
FolateBebeğinin nöral tüp gelişimini destekler, özellikle erken hamilelikte kritiktir.
IronKırmızı kan hücresi üretimine katkıda bulunur, artan kan hacmini destekler.
CalciumBebeğinin gelişen kemiklerini destekler, bitki porsiyonları için tipik olan küçük miktarlarda bile.
Vitamin CBağışıklık fonksiyonunu artırır ve vücudunun demiri daha etkili bir şekilde emmesine yardımcı olur.
Vitamin ABebeğinin görme ve organ gelişimini destekler.
Servis önerileri
Pişmiş pilav veya takoların üzerine taze serpilmiş
Taze salsaya karıştırılmış
Servis etmeden hemen önce çorbalara karıştırılmış
Yoğurt bazlı bir sosa karıştırılmış
Taze lezzet için salatalara eklenmiş
Körilerin üzerinde garnitür olarak kullanılmış
Güvenlik
Kişnişi soğuk akan su altında iyice yıka, yapraklı bitkilerde sık görülen sıkışmış kir veya kumları temizlemek için yaprakları ayır. Saplarıyla birlikte bir bardak suda buzdolabında, gevşekçe örtülü olarak sakla, böylece bir haftadan fazla taze kalır. Parlak lezzetini ve besin içeriğini korumak için kişnişi pişirmenin sonunda taze olarak ekle. Solmuş, sümüksü veya rengi değişmiş yaprakları at.
Sık sorulan sorular
Hamilelikte kişniş yemek güvenli mi?Evet, kişniş hamilelik boyunca dahil edilebilecek güvenli ve besleyici bir bitkidir.
Kişniş hamilelikte folat sağlar mı?Evet, folat içerir, ancak diğer folat açısından zengin gıdaları ve takviyeleri değiştirmek yerine tamamlamalıdır.
Kişniş bazı insanlara neden sabun gibi gelir?Genetik bir varyasyon, bazı insanların kişnişin lezzet bileşiklerini nasıl algıladığını etkiler, bu da onlara sabun gibi gelmesine neden olur; bu güvenlikle ilgili değildir.
Biliyor muydun?
Kişniş ve kişniş tohumu aynı bitkiden gelir — yapraklarına kişniş, tohumlarına ise kişniş tohumu denir.
Az miktarda kullanılmasına rağmen, kişniş ağırlıkça şaşırtıcı derecede A vitamini ve C vitamini açısından zengindir.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.
