Kek, un, şeker, tereyağı ve yumurtadan yapılan, genellikle krema veya sosla katmanlı veya üzeri kaplı pişmiş bir pandispanyadır. Piştikten sonra hamilelikte güvenlidir ve bir kutlamada bir dilim yemek tamamen sorunsuzdur; küçük uyarılar çiğ hamur ve birkaç çeşit krema ile ilgilidir.
Hamilelikte neden faydalı
Bir dilim kek, yumurtalarından ve sütünden biraz protein, unundan bazı B vitaminleri ve bir olayı kutlama keyfi verir. Hamilelik uzun bir süreçtir ve endişelenmeden keyif aldığınız ikramların bunda yeri vardır.
Önemli besin öğeleri
ProteinPandispanyadaki yumurta ve süt, dilim başına birkaç gram protein sağlar.
B VitaminsZenginleştirilmiş un, tiamin ve folik asit katkısı sağlar.
Servis önerileri
Reçelli bir dilim Victoria pandispanyası
Krem peynirli havuçlu kek
Bir fincan kafeinsiz kahve ile muzlu ekmek kek
Tereyağlı kremalı küçük bir kapkek
Taze böğürtlenlerle limonlu damla kek
Güvenlik
Pişmiş kek güvenlidir; çiğ hamurdan ve çiğ yumurta ile yapılmış krema veya dolgulardan kaçının.Kremalı dolguların pastörize olduğundan ve soğuk tutulduğundan emin olun.
Pişirme, yumurtaları ve unu tamamen pişirir, bu nedenle pandispanya kendisi güvenlidir; hamuru kaseden yalamayın. Dikkatli olunması gereken kremalar, çiğ yumurta içerebilecek olanlardır: geleneksel royal icing, ısıtılmamış İtalyan veya İsviçre merengli tereyağlı krema, ev yapımı mus dolguları ve tiramisu tarzı katmanlar; marketten alınan ve pastane versiyonları neredeyse her zaman pastörize yumurta kullanır, bu yüzden emin değilseniz sorun. Taze kremalı dolgular pastörize olmalı ve soğuk tutulmalı, kremalı kekler bir partide saatlerce dışarıda bekletilmemelidir. Tereyağlı krema, fondan, ganaj ve krem peynirli krema hepsi sorunsuzdur.
Sık sorulan sorular
Hamilelikte kek yiyebilir miyim?Evet, pişmiş kek güvenlidir; kaçınılması gereken tek şey çiğ hamur ve çiğ yumurta ile yapılmış krema veya dolgulardır.
Tereyağlı krema hamilelikte güvenli mi?Tereyağı ve pudra şekerinden yapılan sıradan tereyağlı krema sorunsuzdur; mereng bazlı tereyağlı kremalar, pastanelerin genellikle kullandığı pastörize yumurta akı ile yapıldığında güvenlidir.
Hamileyken taze kremalı kek yiyebilir miyim?Evet, krema pastörize olduğu sürece (ki süpermarket ve pastane kreması öyledir) ve kek soğuk tutulduğu sürece.
Biliyor muydun?
Fondan, ganaj ve sıradan tereyağlı krema yumurta içermez, bu nedenle çoğu süslü kekte çiğ yumurta sorunu hiç yoktur.
Standart bir dilim kremalı kek yaklaşık 30 g şeker içerir, bu da bir günlük önerilen ilave şeker limitine yakındır.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.
