Dana karaciğeri, demir, protein ve A vitamini açısından olağanüstü derecede besin yoğundur. Bu yoğunluğa rağmen, çok yüksek A vitamini içeriği nedeniyle hamilelik sırasında karaciğerden kaçınılması genellikle tavsiye edilir.
Önemli besin öğeleri
IronDemir, hamilelik sırasında kan hacmindeki önemli artışı destekler ve yorgunluğu önlemeye yardımcı olur.
ProteinProtein, bebeğinizin doku ve organ gelişimini destekler.
Vitamin CC vitamini bağışıklık sağlığını destekler ve yiyeceklerden demir emilimini artırmaya yardımcı olur.
ZincÇinko, sağlıklı hücre büyümesine ve bağışıklık fonksiyonuna katkıda bulunur.
Vitamin AA vitamini hücre büyümesi ve görme için gereklidir, ancak hayvansal kaynaklardan aşırı miktarlar hamilelikte zararlı olabilir.
Güvenlik
Karaciğer, önceden oluşturulmuş A vitamini açısından son derece konsantredir ve hamilelik sırasında bu formdan çok fazla tüketmek, gelişmekte olan bebek için risklerle ilişkilendirilmiştir. Küçük bir porsiyonla bile güvenli seviyeleri aşmak kolay olduğundan, hamileyken karaciğer ve pate gibi karaciğer bazlı ürünlerden kaçınmak en iyisidir. Karaciğeri seviyorsanız, hamilelikten sonra tekrar tüketmeyi düşünebilir ve demir seviyeleri gibi beslenme endişelerinizi sağlık uzmanınızla konuşabilirsiniz.
Kaçının — karaciğer A vitamini açısından son derece yüksektir (fazlası teratojeniktir).
Karaciğerin yüksek A vitamini içeriği hamilelikte risk oluşturduğundan, en güvenli yaklaşım, hamileyken karaciğerden ve pate veya karaciğer sosisi gibi karaciğer içeren ürünlerden tamamen kaçınmaktır. Demir veya protein arıyorsanız, bunun yerine diğer iyi pişmiş etleri, baklagilleri veya takviyeli yiyecekleri seçin ve yediğiniz etleri dikkatle saklayın ve hazırlayın — buzdolabında tutarak, diğer yiyeceklerden ayrı ve iyice pişirerek. Demir ve vitamin ihtiyaçlarınızı sağlık uzmanınızla konuşun, böylece bunları diğer yiyecekler veya takviyeler aracılığıyla güvenli bir şekilde karşılayabilirsiniz.
Sık sorulan sorular
Hamilelikte karaciğer neden önerilmez?Karaciğer A vitamini açısından son derece yüksektir ve hamilelik sırasında bu formun aşırı alımı, gelişmekte olan bebek için risklerle ilişkilendirilmiştir.
Hamileyken karaciğer pate yiyebilir miyim?Karaciğer pate ve benzeri karaciğer bazlı ürünlerden, karaciğerin kendisiyle aynı A vitamini nedenlerinden dolayı kaçınmak en iyisidir.
Karaciğer yemeden yeterince demir alabilir miyim?Yağsız etler, baklagiller ve takviyeli tahıllar gibi diğer demir açısından zengin yiyecekler demir ihtiyaçlarınızı karşılamaya yardımcı olabilir; sağlık uzmanınız takviye konusunda da tavsiyede bulunabilir.
Biliyor muydun?
Karaciğer, çoğu diğer yiyecekten porsiyon başına çok daha fazla A vitamini içerir, bu yüzden ölçülü tüketim tavsiyesi bu kadar katıdır.
A vitamini iki formda bulunur — karaciğer ve hayvansal gıdalardaki önceden oluşturulmuş tip ve bitkisel gıdalardaki provitamin A formu (beta-karoten gibi), ki bu aynı hamilelik riskini taşımaz.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.
