Fesleğen, yemeklere taze, aromatik bir lezzet katan ve az miktarda demir, kalsiyum, C vitamini ve A vitamini sağlayan hoş kokulu bir bitkidir. Hamilelik öğünlerinde hem lezzeti hem de besin değerini artırmanın kolay bir yoludur.
Hamilelikte neden faydalı
Fesleğenin demir ve kalsiyum içeriği, tipik porsiyon boyutlarında mütevazı olsa da, çeşitli bir diyetin parçası olarak zamanla birikerek sağlıklı kan üretimi ve kemik gelişimini destekler. C vitamini ve A vitamini de düzenli olarak yemeklerde kullanıldığında bağışıklık ve görme sağlığını destekleyici küçük faydalar sunar.
Önemli besin öğeleri
IronHamilelikte sağlıklı kan üretimini desteklemeye küçük miktarlarda katkıda bulunur.
CalciumBebeğinizin gelişen kemiklerini ve dişlerini diğer kalsiyum açısından zengin yiyeceklerle birlikte destekler.
Vitamin CBağışıklık fonksiyonunu destekler ve demir emilimine yardımcı olur.
Vitamin ABebeğinizin gelişen görme yeteneğine ve organlarına katkıda bulunur.
Servis önerileri
Domates salatasına taze fesleğen ekleyin
Servis yapmadan hemen önce makarna sosuna karıştırın
Çam fıstığı ve zeytinyağı ile pesto haline getirin
Çorbaları taze yapraklarla süsleyin
Ev yapımı pizzaya ekleyin
Yaz sebzeleri salatasına karıştırın
Güvenlik
Taze fesleğen yapraklarını kullanmadan önce akan su altında iyice yıkayın ve nazikçe kurulayın. Taze fesleğeni nemli bir kağıt havluya sararak buzdolabında saklayabilir veya kısa süreli tazelik için saplarını oda sıcaklığında bir bardak suda tutabilirsiniz. Lezzetini korumak için pişmiş yemeklere pişirme süresinin sonuna doğru ekleyin veya yıkadıktan sonra salatalarda ve garnitürlerde taze olarak kullanın. Güvenilir kaynaklardan satın alın ve solmuş veya rengi bozulmuş yapraklardan kaçının.
Sık sorulan sorular
Hamilelikte taze fesleğen güvenli midir?Evet, fesleğen yemeklerde bir bitki olarak normal mutfak miktarlarında tüketildiğinde güvenlidir.
Hamilelikte fesleğen esansiyel yağı kullanabilir miyim?Konsantre esansiyel yağlar mutfak kullanımından farklıdır ve kullanmadan önce sağlık uzmanınızla konuşulmalıdır.
Fesleğenin güvenli olması için pişirilmesi gerekir mi?Hayır, taze fesleğen önceden iyice yıkandığı sürece çiğ olarak yenebilir.
Biliyor muydun?
Fesleğen, nane ailesine aittir ve tatlı, Tay ve kutsal fesleğen gibi birçok çeşidi bulunur.
Taze fesleğen kurutulduğunda lezzetinin çoğunu kaybeder, bu yüzden genellikle pişirme süresinin sonunda eklenir.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.
