Pastırma, protein, çinko ve B vitaminleri sağlayan, kürlenmiş, yağlı bir domuz etidir, ancak işleme ve hazırlama yöntemleri hamilelik sırasında özel endişeler yaratır. Genellikle sadece tamamen piştiğinde ara sıra tüketilen bir yiyecek olarak ele alınması en iyisidir.
Önemli besin öğeleri
ProteinDoku büyümesine katkıda bulunur, ancak hamilelik sırasında genellikle daha yağsız, daha az işlenmiş protein kaynakları tercih edilir.
ZincBağışıklık fonksiyonunu destekler, çeşitli, daha az işlenmiş protein kaynakları aracılığıyla daha güvenli bir şekilde elde edilebilir.
B VitaminsEnerji metabolizmasını destekler, ancak daha az riskle birçok başka gıda kaynağından elde edilebilir.
Servis önerileri
Tamamen çıtır olana kadar pişirin ve pişmiş bir kahvaltıya az miktarda ekleyin
Ara sıra garnitür olarak salatanın üzerine az miktarda, iyi pişmiş pastırma serpin
Güvenlik
Pastırma, işlenmiş ve kürlenmiş bir ettir ve az pişmiş veya soğuk yenirse, hamilelik sırasında özellikle endişe verici olan zararlı bakteriler taşıma riski vardır. Ayrıca sodyum ve doymuş yağ oranı yüksektir ve işlenmiş etlerin hamilelik sırasında sınırlandırılması genellikle tavsiye edilir. Pastırma yerseniz, tamamen çıtır ve her yeri buharlaşana kadar iyice piştiğinden emin olun ve düzenli bir alışkanlık yerine ara sıra porsiyonlar halinde tüketin.
Sadece tamamen çıtır/buharlaşana kadar pişirilmişse; soğuk veya az pişmiş olarak kaçının.
Hamilelik sırasında pastırma yiyecekseniz, taze, uygun şekilde buzdolabında saklanmış paketleri seçin ve pişirmeden önce son kullanma tarihini kontrol edin. Ocakta, fırında veya ızgarada tamamen çıtır ve her yeri buharlaşana kadar, pembe veya şeffaf yağ kalmayacak şekilde iyice pişirin. Soğuk veya buzdolabından doğrudan, sandviçlerde bile ısıtılmadıkça pastırma yemekten kaçının. Artanları kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve tekrar yemeden önce iyice ısıtın, birkaç gün içinde tüketin.
Sık sorulan sorular
Hamilelikte pastırma yiyebilir miyim?Evet, ara sıra ve sadece tamamen çıtır ve buharlaşana kadar pişirilmişse; soğuk, az pişmiş veya sık sık alışkanlık olarak tüketmekten kaçının.
Az pişmiş pastırma hamilelikte neden risklidir?Az pişmiş domuz ürünleri, hamilelik sırasında diğer zamanlardan daha büyük risk oluşturan zararlı bakteri ve parazitler taşıyabilir.
Hindi pastırması hamilelikte daha güvenli bir seçim midir?Normal pastırma gibi yine de iyice pişirilmesi gerekir ve yağ oranı daha düşük olsa da, yine de ölçülü tüketilmesi gereken işlenmiş bir ettir.
Biliyor muydun?
Pastırmayı kürlemek ve tütsülemek, daha fazla pişirme olmadan yenmesinin güvenli olduğunu garanti etmez; yine de tam ısıtma gereklidir.
Pastırma gibi işlenmiş etler, genellikle taze et kesimlerinden daha yüksek sodyum içerir.
Her yiyeceği tara. Anında öğren.Bu sayfa tek bir yiyecek — Avo uygulamasında yüzlercesi ve bir kamera tarayıcısı var.
