Овощной бульон — это пикантная жидкость, получаемая путем медленного кипячения овощей, часто используемая в качестве основы для супов, рагу и блюд из круп. Он легкий, увлажняющий и универсальный, подходящий для беременных основной продукт на кухне.
Чем полезен при беременности
Овощной бульон легко усваивается и может помочь с гидратацией, что особенно полезно, если тошнота делает твердую пищу менее привлекательной. Он также обеспечивает нежный, пикантный способ придать вкус блюдам без тяжелых жиров.
Идеи подачи
Использован в качестве основы для овощного супа
Тушен с крупами, такими как рис или киноа
Добавлен в жаркое для дополнительного вкуса
Пьют теплым сам по себе, когда аппетит снижен
Использован для приготовления бобов или чечевицы для придания глубины вкуса
Безопасность
Выбирай бульон, который был правильно упакован и хранился, убедись, что банки или коробки не открыты и не повреждены перед использованием. После открытия храни бульон в холодильнике в запечатанном контейнере и используй в течение нескольких дней, или заморозь порциями для более длительного хранения. Если готовишь бульон дома, тщательно прокипяти его и быстро охлади перед хранением в холодильнике, чтобы ограничить рост бактерий. Проверь содержание натрия в магазинных версиях, так как некоторые могут быть довольно солеными.
Частые вопросы
Безопасен ли овощной бульон во время беременности?Да, правильно хранимый и приготовленный овощной бульон — безопасный, щадящий вариант на протяжении всей беременности.
Может ли овощной бульон помочь при тошноте?Его мягкий вкус и тепло могут быть успокаивающими и легче переносимыми, чем более тяжелая пища, когда наступает тошнота.
Стоит ли мне беспокоиться о натрии в магазинном бульоне?Некоторые марки содержат много натрия, поэтому выбор вариантов с низким содержанием натрия или разбавление бульона может быть полезным, если ты следишь за потреблением соли.
А вы знали?
Овощной бульон можно приготовить из овощных обрезков, таких как луковая шелуха, ботва моркови и концы сельдерея.
Теплая чашка бульона часто рекомендуется как щадящий способ оставаться увлажненной, когда аппетит снижен.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.