Сладкий картофель — это естественно сладкий, богатый питательными веществами корнеплод, содержащий много витамина А, витамина С, калия и клетчатки. Его универсальность и приятный вкус позволяют легко включать его в рацион беременной женщины во многих формах.
Чем полезен при беременности
Витамин А в сладком картофеле поддерживает развивающееся зрение, кожу и органы твоего малыша, а витамин С повышает иммунную функцию и помогает усвоению железа. Калий и клетчатка дополнительно поддерживают здоровый водный баланс и пищеварение во время беременности.
Ключевые питательные вещества
Vitamin CПоддерживает иммунную функцию и помогает усвоению железа из других продуктов.
PotassiumПомогает поддерживать здоровый водный баланс и поддерживает функцию мышц.
FiberСпособствует пищеварению и помогает справиться с запорами, связанными с беременностью.
Vitamin AПоддерживает развивающееся зрение, кожу и органы твоего малыша.
B VitaminsПоддерживает энергетический обмен на протяжении всей беременности.
Идеи подачи
Запеки целиком и добавь немного масла
Разомни в качестве гарнира
Запеки нарезанный кубиками сладкий картофель с оливковым маслом
Измельчи в сливочный суп
Добавь в карри или рагу
Нарежь дольками и запеки для перекуса
Безопасность
Тщательно вымой перед использованием.
Тщательно вымой сладкий картофель под проточной водой перед приготовлением, потри кожуру, если планируешь ее есть. Храни в прохладном, темном, хорошо проветриваемом месте, а не в холодильнике, и используй в течение нескольких недель для лучшего качества. Готовь тщательно путем запекания, варки, приготовления на пару или жарки до полной мягкости. Очисти, если кожура повреждена или если ты предпочитаешь более гладкую текстуру.
Частые вопросы
Безопасен ли сладкий картофель каждый день во время беременности?Да, сладкий картофель — это безопасный, питательный овощ, который можно регулярно употреблять в рамках разнообразного рациона.
Могу ли я есть кожуру сладкого картофеля?Да, кожура съедобна и содержит дополнительную клетчатку, если ее тщательно вымыть перед приготовлением.
Вызывает ли беспокойство слишком большое количество витамина А из сладкого картофеля?Витамин А в сладком картофеле поступает из бета-каротина, растительной формы, которую организм безопасно регулирует, в отличие от концентрированных добавок витамина А животного происхождения.
А вы знали?
Сладкий картофель не является близким родственником обычного картофеля, несмотря на схожее название.
Их оранжевый цвет обусловлен бета-каротином, который организм превращает в витамин А.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
