Шпинат — это нежная, темно-зеленая листовая зелень, богатая фолатами, железом, кальцием, витамином С и магнием, что делает его одним из самых питательных овощей, которые ты можешь есть во время беременности. Его мягкий вкус позволяет легко добавлять его практически в любое блюдо.
Чем полезен при беременности
Шпинат является отличным источником фолата, который необходим для развития нервной трубки твоего малыша, особенно на самых ранних неделях беременности. Он также обеспечивает железом для поддержания увеличивающегося объема крови, кальцием и магнием для здоровья костей и мышц, а также витамином С, чтобы помочь твоему организму более эффективно усваивать это железо.
Ключевые питательные вещества
FolateПоддерживает развитие нервной трубки твоего малыша, что особенно важно на ранних сроках беременности.
IronПомогает удовлетворить значительно возросшие потребности в железе во время беременности.
CalciumПоддерживает развитие костей и зубов твоего малыша.
Vitamin CУлучшает усвоение железа и поддерживает иммунную функцию.
MagnesiumПоддерживает функцию мышц и нервов и может помочь облегчить судороги в ногах.
Идеи подачи
Быстро обжарь с чесноком и оливковым маслом
Добавь в смузи
Добавь в омлеты из полностью приготовленных яиц
Добавь в свежий салат
Добавь в супы и карри
Добавь слоями в запеканку из пасты
Безопасность
Тщательно вымой перед употреблением.
Тщательно вымой листья шпината под проточной водой, даже если на упаковке указано, что он предварительно вымыт, чтобы еще больше снизить риск остаточной грязи или бактерий. Храни его в холодильнике и используй в течение нескольких дней, выбрасывая любые листья, которые кажутся скользкими или имеют кислый запах. Приготовление шпината значительно уменьшает его объем и может облегчить употребление в больших количествах, в то время как сырой шпинат хорошо подходит для салатов после тщательного мытья. Промокни листья насухо перед хранением, чтобы они дольше оставались свежими.
Частые вопросы
Является ли шпинат одним из лучших продуктов для беременности?Да, его часто рекомендуют из-за высокого содержания фолата, железа и кальция, что делает его ценным повседневным овощем.
Стоит ли мне готовить шпинат или есть его сырым во время беременности?Оба варианта хороши, если шпинат тщательно вымыт; приготовление облегчает употребление больших порций и может улучшить усвоение минералов.
Может ли шпинат помочь предотвратить анемию во время беременности?Он может способствовать поступлению растительного железа для предотвращения анемии, особенно в сочетании с витамином С, хотя твой врач может также порекомендовать добавки при необходимости.
А вы знали?
Шпинат был известен (хотя и неточно) своей связью с суперсилой из-за исторического ошибочного расчета содержания в нем железа, хотя он по-прежнему остается действительно богатым железом продуктом.
Приготовление шпината на самом деле может увеличить доступность некоторых питательных веществ, хотя и немного снижает содержание витамина С.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
