Колбаса — это мясной продукт, который может быть источником железа, белка, цинка и витаминов группы B, но он несет риски для пищевой безопасности во время беременности, если не приготовлен тщательно. Из-за обработки и рисков недоготовленности, ее, как правило, лучше избегать или строго ограничивать.
Ключевые питательные вещества
IronПоддерживает увеличенный объем крови и помогает предотвратить анемию, связанную с беременностью.
ProteinОбеспечивает строительные блоки для растущих тканей и органов твоего малыша.
ZincСпособствует иммунной функции и росту клеток во время беременности.
B VitaminsПомогают преобразовывать пищу в энергию и поддерживают развитие нервной системы.
Идеи подачи
Полностью приготовленная колбаса, нарезанная в сытное овощное рагу
Хорошо прожаренная колбаса, раскрошенная в тщательно приготовленный соус для пасты
Безопасность
Колбаса часто бывает недоготовленной или лишь слегка приготовленной, что повышает риск вредных бактерий, которые могут быть более серьезными во время беременности. Обработанное мясо также может содержать более высокие уровни натрия и консервантов, чем свежие куски. Если ты все же ешь колбасу, она должна быть тщательно приготовлена до очень горячего состояния, без розового цвета внутри, и должна быть лишь случайным выбором, а не регулярной частью твоего рациона. Проконсультируйся со своим врачом, если ты не уверена в включении обработанного мяса.
Только если тщательно приготовлена до центра; избегай недоготовленной.
Если ты решишь есть колбасу во время беременности, всегда готовь ее тщательно до центра, пока она не станет очень горячей, без розового цвета внутри, и соки не станут прозрачными. Избегай предварительно приготовленных или готовых к употреблению колбас, если они не разогреты до очень горячего состояния, так как они могут содержать бактерии, выживающие при хранении в холодильнике. Храни сырую колбасу в холодильнике и используй или замораживай быстро, и всегда используй отдельные разделочные доски и приборы для сырого мяса, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Покупай у проверенных поставщиков и тщательно проверяй сроки годности.
Частые вопросы
Можно ли вообще есть колбасу во время беременности?Лучше ограничить или избегать колбасы, но если ты ее ешь, убедись, что она тщательно приготовлена до очень горячего состояния, без розового цвета внутри.
Безопаснее ли предварительно приготовленные колбасы?Предварительно приготовленные колбасы все равно нужно разогревать до очень горячего состояния, так как они могут содержать бактерии даже после первоначальной готовки.
Что делать, если я случайно съела недоготовленную колбасу?Обратись к своему врачу, чтобы обсудить любые симптомы и дальнейшие действия, так как он сможет наилучшим образом оценить твою индивидуальную ситуацию.
А вы знали?
Колбаса изготавливается тысячи лет как способ сохранения и эффективного использования мяса.
Оболочка и методы обработки колбасы могут сильно различаться, что влияет на то, насколько тщательно ее нужно готовить.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
