Сардины
Рыба и морепродукты
Сардины — это мелкая жирная рыба, известная высоким содержанием омега-3 жирных кислот, кальция и белка, при этом они относительно низки по содержанию ртути. Они могут стать питательным дополнением к рациону беременной женщины при приготовлении и употреблении в умеренных количествах.
Чем полезен при беременности
Сардины — отличный источник ДГК, омега-3 жирной кислоты, которая поддерживает развитие мозга и глаз твоего малыша. Содержание кальция и витамина D способствует росту костей, а железо и белок поддерживают увеличенный объем крови и развитие тканей твоего малыша.
Ключевые питательные вещества
Идеи подачи
Безопасность
Как жирная рыба, сардины должны быть ограничены примерно двумя порциями в неделю в рамках общего потребления морепродуктов, чтобы контролировать воздействие загрязнителей окружающей среды. Всегда тщательно готовь сардины и избегай любых сырых или копченых блюд, которые не были полностью приготовлены. Выбирай консервированные сардины, упакованные таким образом, чтобы соответствовать твоим целям по потреблению натрия.
Отличная жирная рыба с низким содержанием ртути — хорошо готовь; ограничь жирную рыбу до ~2 порций в неделю.Выбирай свежие сардины, которые пахнут чисто и выглядят с ясными глазами, или выбирай консервированные сардины от проверенного бренда. Готовь свежие сардины тщательно, пока мякоть не станет полностью непрозрачной, и избегай копченых или сырых блюд. Храни свежие сардины в холодильнике и используй быстро, или храни консервированные сардины в прохладной кладовой до открытия. Ограничь жирную рыбу, такую как сардины, примерно двумя порциями в неделю, чтобы сбалансировать пользу омега-3 с воздействием загрязнителей.