Сыр рикотта — это мягкий, нежный молочный продукт, изготовленный из сыворотки, являющийся хорошим источником кальция и белка. Если он сделан из пастеризованного молока, это питательный и универсальный ингредиент для блюд во время беременности. Он хорошо сочетается как с солеными, так и со сладкими блюдами.
Чем полезен при беременности
Сыр рикотта содержит кальций и белок, оба необходимы для развития костей, мышц и тканей твоего малыша. Он также содержит цинк и витамин А, которые поддерживают иммунную функцию и здоровый рост клеток. Выбор пастеризованной рикотты делает ее безопасным, богатым питательными веществами дополнением к твоей диете во время беременности.
Ключевые питательные вещества
CalciumПоддерживает развитие костей и зубов твоего малыша и помогает поддерживать здоровье твоих собственных костей.
ProteinОбеспечивает необходимые строительные блоки для роста твоего малыша.
ZincПоддерживает иммунную функцию и здоровое деление клеток.
Vitamin AПоддерживает здоровое зрение и развитие органов.
B VitaminsПоддерживает энергетический обмен и развитие нервной системы.
Идеи подачи
Намазанный на цельнозерновой тост с медом и фруктами
Добавленный слоями в запеканку из пасты
Смешанный в тесто для блинов или кексов
Соединенный с приготовленным шпинатом в качестве начинки
Поданный со свежими ягодами для легкого десерта
Безопасность
Выбирай пастеризованный.
Выбирай сыр рикотта, изготовленный из пастеризованного молока, что должно быть четко указано на упаковке. Всегда храни его в холодильнике и проверяй срок годности перед употреблением. После вскрытия используй в течение срока, рекомендованного на упаковке, обычно около недели, и выброси, если заметишь любой посторонний запах, плесень или изменение цвета. Всегда используй чистую ложку при подаче, чтобы избежать попадания бактерий.
Частые вопросы
Безопасен ли сыр рикотта во время беременности?Да, если он сделан из пастеризованного молока, сыр рикотта безопасен для употребления во время беременности.
Рикотта — это мягкий сыр, которого мне нужно избегать?Рикотта мягкая, но при пастеризации и правильном хранении она не несет такого же риска, как некоторые непастеризованные мягкие или сыры с плесенью.
Как я могу определить, что рикотта испортилась?Ищи посторонний запах, кислый вкус, видимую плесень или изменение цвета, и выброси ее, если заметишь любой из этих признаков.
А вы знали?
«Рикотта» в переводе с итальянского означает «повторно приготовленный», что относится к тому, как ее делают из сыворотки, оставшейся от другого сыроварения.
Он естественно менее жирный, чем многие другие сыры, в зависимости от используемого молока.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
