Сыр рикотта — это мягкий, нежный молочный продукт, изготовленный из сыворотки, являющийся хорошим источником кальция и белка. Приготовленный из пастеризованного молока, он является питательным и универсальным ингредиентом для блюд во время беременности. Он хорошо подходит как для соленых, так и для сладких блюд.
Чем полезен при беременности
Сыр рикотта обеспечивает кальций и белок, оба необходимы для развития костей, мышц и тканей твоего ребенка. Он также содержит цинк и витамин А, которые поддерживают иммунную функцию и здоровый рост клеток. Выбор пастеризованной рикотты делает ее безопасным, богатым питательными веществами дополнением к твоему рациону во время беременности.
Ключевые питательные вещества
CalciumПоддерживает развивающиеся кости и зубы твоего ребенка, а также помогает поддерживать здоровье твоих собственных костей.
ProteinОбеспечивает необходимые строительные блоки для роста твоего ребенка.
ZincПоддерживает иммунную функцию и здоровое деление клеток.
Vitamin AПоддерживает здоровое зрение и развитие органов.
B VitaminsПоддерживает энергетический обмен и развитие нервной системы.
Идеи подачи
Намазывай на цельнозерновой тост с медом и фруктами
Добавляй слоями в запеканку из пасты
Добавляй в тесто для блинов или кексов
Сочетай с приготовленным шпинатом в качестве начинки
Подавай со свежими ягодами для легкого десерта
Безопасность
Выбирай пастеризованный.
Выбирай сыр рикотта, изготовленный из пастеризованного молока, что должно быть четко указано на упаковке. Всегда храни его в холодильнике и проверяй срок годности перед употреблением. После вскрытия используй в течение срока, рекомендованного на упаковке, обычно около недели, и выбрасывай, если заметишь посторонний запах, плесень или изменение цвета. Всегда используй чистую ложку при подаче, чтобы избежать попадания бактерий.
Частые вопросы
Безопасен ли сыр рикотта во время беременности?Да, если он изготовлен из пастеризованного молока, сыр рикотта безопасен для употребления во время беременности.
Рикотта — это мягкий сыр, которого мне следует избегать?Рикотта мягкая, но при пастеризации и правильном хранении она не несет такого же риска, как некоторые непастеризованные мягкие или сыры с плесенью.
Как определить, что рикотта испортилась?Ищи посторонний запах, кислый вкус, видимую плесень или изменение цвета, и выброси ее, если заметишь любой из этих признаков.
А вы знали?
Рикотта означает "повторно приготовленный" по-итальянски, что относится к тому, как ее делают из сыворотки, оставшейся от производства других сыров.
Она естественно менее жирная, чем многие другие сыры, в зависимости от используемого молока.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
