Ревень — это терпкий, волокнистый стеблевой овощ, который обычно готовят и подслащивают для пирогов и компотов. Он содержит кальций, витамин С и клетчатку, что делает его вкусным способом добавить питательные вещества в десерты.
Чем полезен при беременности
Кальций поддерживает развитие костей и зубов твоего малыша, а также помогает поддерживать плотность твоих собственных костей. Витамин С способствует усвоению железа и укреплению иммунитета, а клетчатка помогает поддерживать комфортное пищеварение по мере развития беременности.
Ключевые питательные вещества
CalciumПоддерживает развитие костей и зубов твоего малыша и помогает поддерживать здоровье твоих собственных костей.
Vitamin CУкрепляет иммунную функцию и помогает твоему организму более эффективно усваивать железо.
FiberПомогает облегчить запоры, распространенную проблему во втором и третьем триместрах.
Идеи подачи
Тушеный с небольшим количеством сахара в виде компота
Запеченный в полностью приготовленном крамбле или пироге
Тушеный в соусе для йогурта или овсянки
Уваренный и смешанный в основу для смузи
Добавленный во фруктовый крамбл с яблоками или ягодами
Безопасность
Тщательно вымой перед использованием.
Ешь только стебли — листья ревеня содержат токсичные соединения, их всегда следует выбрасывать, никогда не готовить и не есть. Тщательно вымой стебли, чтобы удалить почву или остатки, затем обрежь концы перед нарезкой. Готовь ревень до мягкости, обычно с небольшим количеством подсластителя, чтобы сбалансировать его терпкость, и храни любые остатки в холодильнике в герметичном контейнере до нескольких дней. При покупке выбирай твердые, хрустящие стебли без пятен.
Частые вопросы
Безопасен ли ревень во время беременности?Да, приготовленные стебли безопасны в обычных пищевых количествах, но листьев всегда следует избегать, так как они содержат токсичные соединения.
Могу ли я есть ревень сырым?Сырой ревень очень терпкий и жесткий; его рекомендуется готовить как для вкуса, так и для облегчения пищеварения.
Помогает ли ревень при запорах во время беременности?Содержание клетчатки может поддерживать регулярное пищеварение, хотя лучше всего употреблять его как часть разнообразной, богатой клетчаткой диеты.
А вы знали?
Ревень технически является овощем, хотя чаще всего его готовят как фрукт.
Его листья несъедобны, но терпкие стебли становятся сладкими и мягкими после приготовления.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
