Рамен — это пшеничная лапша в приправленном бульоне, от ресторанной миски со свининой и мягким яйцом до версии в пакетике или стакане быстрого приготовления. Оба варианта безопасны во время беременности; с лапшой быстрого приготовления нужно быть осторожной с пакетиком приправы.
Чем полезен при беременности
Горячая, ароматная миска часто приветствуется, когда аппетит снижен, а лапша быстрого приготовления во многих странах производится из обогащенной пшеничной муки, поэтому она содержит некоторые витамины группы В и железо. Добавление замороженных овощей, хорошо приготовленного яйца или остатков курицы превращает пакетик в полноценный обед за пять минут, что очень важно в дни усталости.
Ключевые питательные вещества
B VitaminsОбогащенная пшеничная лапша поставляет тиамин, рибофлавин и ниацин для энергетического обмена.
IronМногие марки лапши быстрого приготовления производятся из муки, обогащенной железом, что немного способствует удовлетворению повышенных потребностей во время беременности.
Идеи подачи
Рамен быстрого приготовления с замороженным горошком, кукурузой и яйцом вкрутую
Мисо-рамен с тофу, шпинатом и зеленым луком
Куриный рамен с бульоном из низкосолевого бульона
Ресторанный тонкацу с полностью приготовленным яйцом
Жареная лапша рамен с овощами и кунжутом
Безопасность
Безопасно; используй половину пакетика приправы, так как один пакетик может содержать большую часть суточной нормы соли.Попроси, чтобы яйцо для рамена было полностью приготовлено; версия с жидким желтком готовится не до конца.Ресторанный бульон хорош, если подается очень горячим.
Используй половину пакетика приправы или приготовь свой собственный бульон с низкосолевым бульоном, мисо или небольшим количеством соевого соуса, так как полный пакетик может содержать от 1,5 до 2 г соли, а версии в стаканах — еще больше. Классическое яйцо для рамена маринуется после шестиминутного кипячения, оставляя желток жидким, поэтому в ресторане попроси его сварить вкрутую или откажись от него, если ты не в Великобритании, где яйца с маркировкой Lion считаются безопасными даже с жидким желтком. Выбирай бульон, который подается горячим, и пропусти сырые добавки, такие как ростки фасоли или тонко нарезанный сырой чеснок, если ты предпочитаешь быть осторожной. Добавь горсть шпината, кукурузы или горошка и белок, чтобы блюдо было не просто сытным.
Частые вопросы
Можно ли мне есть лапшу быстрого приготовления во время беременности?Да, лапша быстрого приготовления безопасна; проблема в соли, поэтому используй часть пакетика и добавь овощи и белок, чтобы сделать ее полноценным блюдом.
Безопасно ли яйцо всмятку в рамене во время беременности?Яйцо для рамена с жидким желтком готовится не до конца, поэтому попроси его сварить вкрутую или откажись от него; в Великобритании яйца с маркировкой Lion считаются безопасными даже с жидким желтком.
Безопасен ли Pot Noodle во время беременности?Да, это приготовленный, стабильный при хранении продукт и не представляет риска для пищевой безопасности; он просто очень соленый, поэтому относись к нему как к случайному быстрому обеду.
А вы знали?
Рамен быстрого приготовления был изобретен в Японии в 1958 году и изначально продавался как предмет роскоши, стоивший в несколько раз дороже свежей лапши.
Большая часть соли в рамене быстрого приготовления содержится в пакетике и бульоне, а не в лапше, поэтому сливание воды и заправка лапши соусом значительно снижает ее количество.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
