Киноа — это питательное зерноподобное семя, которое обеспечивает полноценным растительным белком, а также фолатом, железом и магнием. Ее универсальность и мягкий, ореховый вкус позволяют легко включать ее во многие блюда. Это отличный основной продукт для поддержания питания во время беременности.
Чем полезен при беременности
Киноа — один из немногих растительных продуктов, который обеспечивает полноценным белком, поддерживая рост тканей и органов твоего малыша. Содержание в ней фолата ценно для развития нервной трубки, особенно на ранних сроках беременности, а железо поддерживает увеличенный объем крови, необходимый во время беременности. Холин и магний дополнительно поддерживают развитие мозга и функцию мышц и нервов.
Ключевые питательные вещества
FolateПоддерживает здоровое развитие нервной трубки, что особенно важно на ранних сроках беременности.
IronПомогает удовлетворить возросшую потребность в красных кровяных тельцах во время беременности.
ProteinОбеспечивает полный профиль аминокислот для поддержки роста твоего малыша.
CholineПоддерживает развитие мозга и формирование нервной трубки.
MagnesiumПоддерживает функцию мышц и нервов и может помочь облегчить судороги в ногах.
Идеи подачи
В качестве основы для зернового боула
Добавь в овощной салат
Приготовь как гарнир вместо риса
Добавь в супы для дополнительной текстуры
Добавь в теплую утреннюю кашу
Используй в качестве начинки для запеченных овощей
Безопасность
Тщательно промой киноа перед приготовлением, чтобы удалить ее естественное горькое покрытие. Готовь ее полностью в кипящей воде, пока зерна не станут мягкими и зародыш не отделится, что обычно занимает около 15 минут. Храни приготовленную киноа в холодильнике и используй в течение нескольких дней, или заморозь для более длительного хранения. Храни сухую киноа в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте для сохранения свежести.
Частые вопросы
Является ли киноа полноценным белком?Да, киноа содержит все девять незаменимых аминокислот, что делает ее ценным растительным источником белка во время беременности.
Нужно ли мне промывать киноа перед приготовлением?Промывание удаляет ее естественное горькое покрытие и рекомендуется для лучшего вкуса, хотя это не является требованием безопасности.
Может ли киноа помочь удовлетворить потребности в фолате во время беременности?Да, это полезный растительный источник фолата, особенно полезный в первом триместре.
А вы знали?
Киноа технически является семенем, а не настоящим зерном, хотя ее готовят и едят так же, как рис.
Это один из немногих растительных продуктов, который содержит все девять незаменимых аминокислот.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
