Пекорино — это твердый, соленый сыр из овечьего молока, содержащий кальций, белок и полезные жиры. Изготовленный из пастеризованного молока, он является вкусным и безопасным дополнением к блюдам во время беременности.
Чем полезен при беременности
Кальций в пекорино поддерживает развитие костей и зубов твоего малыша, а также помогает поддерживать твою собственную плотность костей. Его белок и полезные жиры поддерживают рост тканей и обеспечивают стабильную энергию, а витамин А и цинк способствуют здоровью зрения и иммунитета. Как твердый, выдержанный сыр, он считается одним из сыров с низким риском во время беременности.
Ключевые питательные вещества
CalciumПоддерживает развитие костей и зубов твоего малыша и защищает твое собственное здоровье костей.
ProteinОбеспечивает незаменимые аминокислоты для роста твоего малыша.
ZincПоддерживает иммунную функцию и здоровое развитие клеток.
Healthy FatsСпособствует удовлетворению энергетических потребностей и помогает усваивать жирорастворимые витамины.
Vitamin AПоддерживает зрение и развитие органов твоего малыша.
Идеи подачи
Натирай на приготовленные блюда из пасты
Нарезай тонкими ломтиками в салаты
Сочетай с приготовленными фруктами и орехами
Растапливай в полностью приготовленных ризотто
Добавляй в запеканки
Наслаждайся с цельнозерновыми крекерами
Безопасность
Выбирай пастеризованный.
Выбирай пекорино, изготовленный из пастеризованного овечьего молока, по возможности проверяя этикетки, хотя его твердая, выдержанная природа уже делает его сыром с низким риском. Храни пекорино завернутым в холодильнике и используй в течение рекомендованного срока. Натирай или нарезай на мелкие кусочки, чтобы снизить риск подавиться, особенно для маленьких детей, если вы делитесь едой. Мой руки и посуду после работы с сыром, чтобы сохранить его свежим.
Частые вопросы
Безопасно ли есть пекорино во время беременности?Да, как твердый, выдержанный сыр, изготовленный из пастеризованного молока, пекорино считается безопасным выбором во время беременности.
Отличается ли пекорино от пармезана по безопасности?Оба являются твердыми, выдержанными сырами с аналогичными профилями безопасности для беременности, хотя пекорино производится из овечьего молока, а пармезан — из коровьего.
Могу ли я есть корку пекорино во время беременности?Корка обычно жесткая и не предназначена для еды; лучше удалить ее перед подачей.
А вы знали?
Пекорино производится из овечьего молока, что придает ему более острый, соленый вкус, чем у многих сыров из коровьего молока.
Длительный процесс выдержки естественным образом снижает влажность, что является одной из причин, по которой твердые сыры, такие как пекорино, считаются менее рискованными.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
