Зеленый горошек — это сладкий, универсальный бобовый продукт, богатый фолатом, железом, белком, витамином С и клетчаткой, что делает его одним из самых питательных овощей, которые ты можешь добавить в свой рацион во время беременности. Его мягкий вкус и небольшой размер позволяют легко включать его практически в любое блюдо.
Чем полезен при беременности
Фолат особенно важен на ранних сроках беременности для поддержания развития нервной трубки твоего малыша, и горошек является его естественным растительным источником. Он также содержит железо и белок для развития тканей твоего растущего малыша, а также витамин С, который помогает твоему организму усваивать железо, и клетчатку для поддержания здорового пищеварения.
Ключевые питательные вещества
FolateПоддерживает развитие нервной трубки твоего малыша, что особенно важно на ранних сроках беременности.
IronПомогает поддерживать увеличенный объем крови и доставку кислорода, необходимые во время беременности.
ProteinОбеспечивает строительные блоки для растущих тканей твоего малыша и поддерживает твое меняющееся тело.
Vitamin CУлучшает усвоение железа и поддерживает иммунитет.
FiberСпособствует пищеварению и помогает справляться с запорами, часто встречающимися во время беременности.
Идеи подачи
Добавляй приготовленный горошек в рис или плов
Измельчи в нежный суп с мятой
Добавляй в блюда из пасты для цвета и питательности
Слегка разомни и смешай с картофельным пюре
Добавляй в теплый салат из круп
Туши в карри или рагу
Безопасность
Тщательно мой свежий горошек в стручках перед тем, как вылущивать, а замороженный горошек можешь быстро ополоснуть, если хочешь, хотя это не обязательно для безопасности. Готовь горошек до мягкости, чтобы он был легче для пищеварения и безопаснее на этапах, когда есть риск подавиться. Храни свежий горошек в холодильнике и используй в течение нескольких дней, или держи замороженный горошек в морозильной камере, пока не будешь готова его приготовить. Всегда остужай приготовленный горошек перед подачей, чтобы избежать ожогов.
Частые вопросы
Так ли питателен замороженный горошек, как свежий, во время беременности?Да, замороженный горошек собирают и замораживают на пике зрелости, поэтому он сохраняет большинство своих питательных веществ и является удобным, безопасным вариантом.
Может ли горошек помочь при утренней тошноте?Нет гарантии, но его мягкий вкус и легкая усвояемость могут сделать его щадящим вариантом, если тебе трудно переносить сильные вкусы.
Безопасен ли сырой горошек во время беременности?Свежий сырой горошек из чистого, надежного источника обычно безопасен после тщательного мытья, но приготовление делает его легче для пищеварения и снижает любой риск от поверхностных бактерий.
А вы знали?
Горошек технически является фруктом, так как это семена, которые растут внутри стручка.
Это один из немногих овощей, который содержит значительное количество растительного белка.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
