Вешенки — это нежный, мягкий вид грибов, который содержит растительный белок, витамин D и клетчатку. При тщательном приготовлении они являются питательным дополнением к рациону беременной женщины.
Чем полезен при беременности
Белок в вешенках поддерживает рост тканей вашего ребенка, а витамин D способствует усвоению кальция и развитию костей. Клетчатка помогает пищеварению, помогая справляться с запорами, связанными с беременностью, а витамины группы В поддерживают энергетический обмен. Как растительный источник этих питательных веществ, вешенки могут дополнить разнообразный рацион беременной женщины.
Ключевые питательные вещества
ProteinПоддерживает рост и развитие тканей вашего ребенка.
Vitamin DСпособствует усвоению кальция для здорового развития костей.
FiberСпособствует регулярному пищеварению и помогает облегчить запоры.
B VitaminsПоддерживает энергетический обмен во время беременности.
Идеи подачи
Тщательно обжарьте в оливковом масле
Добавьте приготовленные грибы в стир-фрай
Включите в полностью приготовленные супы
Запекайте до мягкости и золотистого цвета
Добавьте в приготовленные блюда из пасты
Добавьте в омлеты, приготовленные до твердости
Безопасность
Тщательно вымойте перед использованием.
Аккуратно промойте вешенки перед приготовлением или протрите чистой влажной тканью, чтобы удалить мусор. Храните свежие грибы в холодильнике в дышащем контейнере и используйте в течение нескольких дней для лучшего качества. Всегда тщательно готовьте грибы, так как сырые или недоготовленные грибы могут быть труднее для пищеварения и могут содержать поверхностные бактерии. Выбросьте любые грибы со скользкой текстурой, неприятным запахом или видимой плесенью.
Частые вопросы
Безопасны ли вешенки во время беременности?Да, вешенки безопасны при тщательном приготовлении, как и другие культивируемые сорта грибов.
Могу ли я есть вешенки сырыми во время беременности?Лучше тщательно готовить грибы, а не есть их сырыми, чтобы уменьшить любые проблемы с пищеварением или безопасностью пищевых продуктов.
Действительно ли вешенки содержат витамин D?Да, особенно если они выращены при свете, вешенки могут быть естественным источником витамина D, который в противном случае редко встречается в растительных продуктах.
А вы знали?
Вешенки — один из немногих растительных продуктов, которые могут естественным образом содержать витамин D, особенно при воздействии света во время роста.
Свое название они получили из-за своей характерной веерообразной или устричной формы.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
