Омлет — это взбитое яйцо, приготовленное на сковороде и сложенное вокруг начинки, такой как сыр, овощи или ветчина. Полностью приготовленный до затвердевания, он является безопасным и полноценным блюдом для беременных.
Чем полезен при беременности
Омлет из двух яиц содержит около 12 г белка и большую часть суточной нормы холина, а начинка делает остальное: шпинат добавляет фолат и железо, сыр — кальций, перец — витамин С. Это одно из немногих десятиминутных блюд, которое одновременно покрывает так много питательных веществ, необходимых во время беременности.
Ключевые питательные вещества
ProteinПолноценный белок для роста твоего ребенка и твоих собственных растущих тканей.
CholineПоддерживает развитие мозга и спинного мозга твоего ребенка.
Vitamin DПомогает кальцию достигать костей и зубов твоего ребенка.
IronПоддерживает увеличение объема крови во время беременности.
CalciumСырные начинки добавляют кальций для скелета твоего ребенка, защищая при этом твои собственные запасы костной ткани.
Идеи подачи
Омлет со шпинатом и чеддером
Омлет с грибами, помидорами и зеленью
Омлет с перцем и луком с гарниром из салата
Запеченная овощная фриттата, нарезанная дольками
Омлет масала с луком и кинзой
Безопасность
Готовь, пока центр не затвердеет и при разрезании не будет вытекать жидкое яйцо.Используй пастеризованный сыр и разогревай любую ветчину или мясную начинку до появления пара.
Готовь омлет на среднем огне, пока верх не станет сухим, а центр — плотным при нажатии; классический французский омлет с мягкой, влажной серединой недостаточно прожарен, если яйца не имеют маркировки Lion-mark или не пастеризованы. Выбирай пастеризованные сыры, и если ты используешь бри, камамбер или голубой сыр, убедись, что омлет полностью очень горячий. Готовь ветчину, бекон или другие мясные деликатесы до появления пара, прежде чем добавлять их. Ешь омлет свежим; если ты разогреваешь его, сделай его очень горячим.
Частые вопросы
Безопасен ли омлет во время беременности?Да, если он полностью приготовлен до затвердевания, а любой сыр пастеризован.
Можно ли мне сырный омлет во время беременности?Да; твердые сыры и пастеризованные мягкие сыры безопасны, и даже бри или голубой сыр безопасны, если омлет очень горячий.
Можно ли фриттату при беременности?Да, фриттата запекается до твердости, что полностью прожаривает яйцо; просто убедись, что центр затвердел перед подачей.
А вы знали?
Фриттата — это просто омлет, доведенный до готовности в духовке, поэтому он так надежно пропекается.
Добавление горсти шпината в омлет примерно удваивает содержание фолата.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
