Оливки
Фрукты
Оливки — это небольшие, ароматные плоды, обычно консервированные в рассоле или масле, содержащие полезные жиры, железо и кальций. Они являются популярным дополнением к салатам, закускам и блюдам средиземноморской кухни. Употребляемые в умеренных количествах, они могут быть частью сбалансированного рациона беременной женщины.
Чем полезен при беременности
Оливки содержат полезные жиры, которые поддерживают развитие вашего малыша, а также железо и кальций для здоровья крови и костей. Содержание витамина А в них поддерживает рост клеток, а клетчатка способствует здоровому пищеварению. Они могут быть сытной, ароматной закуской при употреблении в умеренных количествах.
Ключевые питательные вещества
Идеи подачи
Безопасность
Оливки обычно консервируются в соленом рассоле, что делает их богатыми натрием, поэтому лучше употреблять их умеренными порциями, а не в больших количествах. Избыточное потребление натрия во время беременности может способствовать задержке жидкости и повышению артериального давления. Если вы контролируете артериальное давление или отеки, обсудите потребление натрия со своим врачом и рассмотрите возможность промывания оливок, чтобы уменьшить поверхностную соль.
Высокое содержание натрия — умеренно.Храните оливки в рассоле или масле в холодильнике после открытия, держа их погруженными, чтобы сохранить свежесть. Проверяйте банки на целостность печатей перед покупкой и обращайте внимание на сроки годности. Кратковременно промойте оливки под водой, если вы хотите уменьшить содержание натрия перед едой. Используйте чистые приборы при извлечении оливок из банки, чтобы предотвратить загрязнение, и употребляйте их умеренными порциями, учитывая содержание натрия.