Белая фасоль — это мелкая, нежная белая фасоль, богатая фолатом, железом, белком, холином и калием. Это питательный, растительный продукт, который хорошо вписывается в сбалансированный рацион беременной женщины. Тщательно приготовленная, она легко добавляется в супы, рагу и гарниры.
Чем полезен при беременности
Белая фасоль обеспечивает фолат, необходимый для развития нервной трубки вашего малыша, а также железо и белок, которые поддерживают ваш увеличенный объем крови и рост вашего малыша. Холин важен для развития мозга вашего малыша, а калий помогает поддерживать здоровый баланс жидкости и может облегчить мышечные судороги. Вместе эти питательные вещества делают белую фасоль ценным растительным дополнением к блюдам во время беременности.
Ключевые питательные вещества
FolateПоддерживает здоровое развитие нервной трубки на протяжении всей беременности.
IronПомогает поддерживать увеличенный объем крови и снижает риск анемии.
ProteinОбеспечивает строительные блоки для роста и развития вашего малыша.
CholineПоддерживает развитие мозга и нервной системы вашего малыша.
PotassiumПомогает поддерживать баланс жидкости и может облегчить мышечные судороги.
Идеи подачи
Тушите в классическом фасолевом супе
Разомните в пасту для цельнозернового тоста
Добавьте в медленно приготовленное рагу
Добавьте в салат из круп и овощей
Измельчите в сливочный соус
Безопасность
Всегда тщательно готовьте сушеную белую фасоль, замачивая и отваривая до полной мягкости, так как недоваренная фасоль может быть трудноперевариваемой и содержать природные соединения, которые нейтрализуются при приготовлении. Если используете консервированную белую фасоль, хорошо промойте ее, чтобы уменьшить содержание натрия, и выбирайте надежные, герметичные продукты. Храните сушеную фасоль в прохладном, сухом месте, а приготовленную фасоль храните в герметичном контейнере в холодильнике до четырех дней. Приготовленная фасоль также хорошо замораживается для более длительного хранения.
Частые вопросы
Безопасна ли белая фасоль во время беременности?Да, тщательно приготовленная белая фасоль является безопасным и питательным выбором во время беременности.
Содержит ли белая фасоль холин?Да, она содержит холин, питательное вещество, важное для развития мозга вашего малыша.
Как мне приготовить сушеную белую фасоль?Сначала замочите ее, затем отварите до полной мягкости, чтобы она была легкоусвояемой и безопасной для употребления.
А вы знали?
Белая фасоль получила свое название благодаря тому, что в прошлом она была основным продуктом питания для флота из-за длительного срока хранения.
Это одна из самых богатых клетчаткой фасолей, поддерживающая здоровье пищеварения.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.