Мидии — это моллюски, богатые железом, кальцием и белком, обладающие высокой питательной ценностью во время беременности при полном приготовлении. Правильное приготовление — ключ к безопасному их употреблению.
Чем полезен при беременности
Мидии обеспечивают железо и кальций для поддержания твоего увеличенного объема крови и развития костей твоего малыша. Содержание белка и цинка способствует росту тканей и иммунной функции, а полезные жиры дополняют их питательный профиль.
Ключевые питательные вещества
IronПоддерживает увеличенный объем крови во время беременности.
CalciumПоддерживает развитие костей и зубов твоего малыша.
ProteinПоддерживает рост и развитие тканей твоего малыша.
ZincПоддерживает иммунную функцию и рост клеток.
Healthy FatsОбеспечивает стабильную энергию и поддерживает усвоение питательных веществ.
Идеи подачи
Приготовь мидии на пару в бульоне, пока раковины полностью не откроются
Добавь приготовленные мидии в пасту с морепродуктами
Включи в хорошо приготовленное рагу из морепродуктов
Подавай приготовленные мидии с рисом и овощами
Добавь в паэлью с другими полностью приготовленными морепродуктами
Безопасность
Мидии должны быть полностью приготовлены до тех пор, пока их раковины не откроются, так как сырые или недоготовленные моллюски могут содержать бактерии и вирусы, которые представляют повышенный риск во время беременности. Выбрасывай любые мидии, которые остаются закрытыми после приготовления, так как это может указывать на то, что они были небезопасны для употребления. Покупай мидии из надежного источника и готовь их вскоре после покупки, чтобы снизить любые опасения по поводу безопасности пищевых продуктов.
Полностью готовь до открытия раковин; избегай сырых.
Покупай живые мидии с плотно закрытыми раковинами или раковинами, которые закрываются при постукивании, и храни их в холодильнике, используя в течение одного-двух дней после покупки. Выбрасывай любые мидии с треснувшими раковинами перед приготовлением. Тщательно готовь мидии, пока раковины полностью не откроются, и выбрасывай любые, которые остаются закрытыми после приготовления. Полностью избегай сырых или недоготовленных мидий во время беременности и храни остатки в холодильнике, съедая их в течение дня.
Частые вопросы
Могу ли я есть мидии во время беременности?Да, если они полностью приготовлены до открытия раковин; сырых или недоготовленных мидий следует избегать.
Что, если раковина мидии не открывается после приготовления?Выбрасывай любые мидии, которые остаются закрытыми после приготовления, так как это может означать, что они были небезопасны для употребления.
Являются ли мидии хорошим источником железа?Да, мидии являются заметно богатым источником железа, что особенно полезно во время беременности, когда потребность в железе возрастает.
А вы знали?
Мидии считаются одним из самых устойчивых вариантов морепродуктов.
Они естественно очень богаты железом по сравнению со многими другими источниками белка.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
