Махи-махи
Рыба и морепродукты
Махи-махи — это плотная, ароматная рыба, богатая ДГК, белком, омега-3 жирными кислотами и витаминами группы В. Хотя она питательна, она относится к категории рыбы с умеренным содержанием ртути, поэтому её следует употреблять с осторожностью во время беременности. Правильное приготовление и контроль порций позволят тебе получить пользу от её питательных веществ.
Чем полезен при беременности
ДГК и омега-3 в махи-махи поддерживают развитие мозга и глаз твоего малыша, а белок способствует здоровому росту тканей. Витамины группы В в махи-махи поддерживают энергетический обмен и развитие нервной системы. При умеренном употреблении и тщательном приготовлении она может стать питательной частью твоего рациона во время беременности.
Ключевые питательные вещества
Идеи подачи
Безопасность
Махи-махи имеет умеренное содержание ртути по сравнению с рыбой с низким содержанием ртути, поэтому во время беременности лучше ограничить частоту её употребления, а не делать её частым продуктом. Всегда готовь её тщательно, пока она не станет непрозрачной и рассыпчатой, избегая сырых или недоготовленных блюд. Сочетание махи-махи с другими видами рыбы с низким содержанием ртути поможет тебе наслаждаться разнообразием, контролируя при этом общее воздействие ртути. Твой лечащий врач может помочь тебе определить подходящую частоту употребления для твоей ситуации.
Умеренное содержание ртути — ограничь; готовь тщательно.Покупай махи-махи у надёжного поставщика и храни её хорошо охлаждённой, используя в течение одного-двух дней или заморозив для последующего употребления. Готовь её тщательно, пока она не станет полностью непрозрачной и легко расслаивающейся, избегая сырых или недоготовленных блюд. Из-за умеренного уровня ртути ограничь частоту включения её в свой рацион и разнообразь выбор морепродуктов вариантами с более низким содержанием ртути. Храни и обрабатывай сырую рыбу осторожно, мой руки и поверхности после контакта.