Скумбрия — это жирная рыба, богатая ДГК, белком и омега-3 жирами, но некоторые ее виды содержат высокое количество ртути, что делает их непригодными во время беременности. Важно знать, каких видов скумбрии следует избегать.
Ключевые питательные вещества
DHAПоддерживает развитие мозга и глаз твоего ребенка, хотя риск ртути в скумбрии с высоким содержанием ртути перевешивает эту пользу.
IronПомогает поддерживать увеличенный объем крови во время беременности.
ProteinПоддерживает рост и развитие тканей твоего ребенка.
Omega-3Поддерживает развитие мозга и глаз плода.
Vitamin DПоддерживает усвоение кальция и развитие костей.
Безопасность
Королевская скумбрия и аналогичные крупные хищные виды скумбрии накапливают высокие уровни ртути, что может повлиять на развивающуюся нервную систему твоего ребенка, поэтому их следует избегать во время беременности. Меньшие виды скумбрии с низким содержанием ртути, такие как атлантическая скумбрия, могут употребляться изредка в ограниченных количествах, но проконсультируйся со своим врачом о том, какие виды и в каком количестве подходят именно тебе. Если сомневаешься в виде или уровне ртути, безопаснее выбрать другую рыбу. Всегда убеждайся, что любая рыба, которую ты ешь, тщательно приготовлена.
Королевская скумбрия содержит много ртути; избегай ее. (Атлантическая скумбрия содержит меньше — здесь указано с осторожностью.)
Проверь конкретный вид перед покупкой, так как уровни ртути сильно различаются между видами скумбрии, и полностью избегай королевской скумбрии и аналогичных крупных видов во время беременности. Если выбираешь вид с низким содержанием ртути, покупай у надежного поставщика, храни в холодильнике или морозильной камере и тщательно готовь, пока она не будет легко расслаиваться вилкой. Избегай копченой или сырой скумбрии во время беременности. Если не уверена в уровне ртути в рыбе, выбери вместо нее известную альтернативу с низким содержанием ртути.
Частые вопросы
Почему некоторые виды скумбрии небезопасны во время беременности?Крупные хищные виды скумбрии, такие как королевская скумбрия, накапливают высокие уровни ртути, что может нанести вред развивающейся нервной системе твоего ребенка.
Могу ли я есть какую-либо скумбрию во время беременности?Меньшие виды, такие как атлантическая скумбрия, содержат меньше ртути и могут употребляться изредка в ограниченных количествах; обратись к своему врачу за конкретными рекомендациями.
Какие рыбы являются более безопасными альтернативами скумбрии?Рыба с низким содержанием ртути, такая как лосось, минтай или сардины, как правило, является более безопасным выбором, который по-прежнему обеспечивает преимущества омега-3.
А вы знали?
Ртуть больше накапливается в крупных, долгоживущих хищных рыбах, таких как королевская скумбрия.
Не все виды скумбрии несут одинаковый риск ртути — размер и вид имеют значение.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
