Яйца — это универсальный, богатый питательными веществами продукт, содержащий высококачественный белок и широкий спектр витаминов и минералов. Они легко вписываются в завтрак, обед или ужин и являются основным продуктом во многих диетах, подходящих для беременных. При правильном приготовлении яйца — безопасный и отличный выбор на каждый день.
Чем полезен при беременности
Яйца содержат холин — питательное вещество, которое поддерживает развитие мозга твоего ребенка и формирование нервной трубки, а также высококачественный белок для растущих тканей. Железо и цинк из яиц помогают поддерживать увеличенный объем крови и иммунную функцию во время беременности. Содержание витамина D также способствует развитию костей.
Ключевые питательные вещества
IronПоддерживает дополнительный объем крови, который твой организм вырабатывает во время беременности, и помогает предотвратить усталость.
ProteinОбеспечивает строительные блоки, необходимые для растущих тканей и органов твоего ребенка.
CholineПоддерживает развитие мозга и нервной трубки твоего ребенка.
Vitamin DПомогает твоему организму усваивать кальций для развивающихся костей и зубов твоего ребенка.
ZincПоддерживает иммунную функцию и здоровый рост клеток.
Идеи подачи
Твердый омлет с овощами
Яйца вкрутую в качестве перекуса
Хорошо приготовленный омлет с сыром и шпинатом
Запеченная фриттата с овощным ассорти
Яйца-пашот, приготовленные до полной готовности
Яичный салат из полностью приготовленных, остывших яиц
Безопасность
Готовь, пока белок и желток не станут твердыми.
Всегда готовь яйца до тех пор, пока белок и желток не станут полностью твердыми, чтобы снизить риск пищевых заболеваний. Храни яйца в холодильнике и проверяй, чтобы скорлупа была чистой и без трещин перед использованием. Избегай блюд, приготовленных из сырых или слегка приготовленных яиц, таких как домашний майонез, сырое тесто для печенья или мягкие меренги, если не используется пастеризованный яичный продукт. Мой руки и любые поверхности, которые контактируют с сырыми яйцами. При питании вне дома спрашивай, как готовятся блюда на основе яиц, если ты не уверена.
Частые вопросы
Могу ли я есть яйца каждый день во время беременности?Да, большинство людей могут ежедневно употреблять яйца в рамках сбалансированной диеты, если они полностью приготовлены.
Безопасно ли есть яйца с жидким желтком во время беременности?Лучше избегать жидких желтков или белков; готовь яйца до тех пор, пока оба не станут твердыми, чтобы снизить риск бактериального заражения.
А как насчет соусов на основе яиц, таких как голландский?Они обычно готовятся из слегка приготовленных или сырых яиц, поэтому безопаснее выбирать варианты, приготовленные из пастеризованных яиц, или избегать их.
А вы знали?
Яичные желтки — один из немногих природных источников холина, питательного вещества, которого многим людям не хватает.
Одно яйцо содержит небольшое количество почти каждого витамина и минерала, кроме витамина С.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
