Корица
Травы и специи
Корица — это теплая, ароматная специя, обычно используемая для придания вкуса как сладким, так и пикантным блюдам. В небольших кулинарных количествах она добавляет немного железа, кальция и клетчатки наряду со своим характерным вкусом. Большие, концентрированные количества требуют большей осторожности во время беременности.
Чем полезен при беременности
В небольших количествах, используемых для придания вкуса еде и выпечке, корица — это приятная, согревающая специя, которая может сделать питательные блюда и закуски более приятными во время беременности. Используемая таким образом, она добавляет вкус без добавления сахара или соли, что может помочь тебе создавать сытные, сбалансированные блюда.
Ключевые питательные вещества
Идеи подачи
Безопасность
Хотя корица, используемая в обычных кулинарных и пекарских количествах, считается безопасной во время беременности, концентрированные дозы, такие как добавки с корицей или очень большие количества, не рекомендуются, так как некоторые данные предполагают, что высокие дозы могут влиять на матку. Придерживайся небольших количеств, используемых в рецептах, например, щепотки в овсянке или выпечке, а не доз, эквивалентных добавкам. Если ты любишь чай с корицей, пей его изредка, а не ежедневно, если только твой врач не скажет иное.
Кулинарные количества безопасны; избегай больших доз добавок.Используй корицу в качестве приправы в обычных кулинарных и пекарских количествах и храни ее в герметичном контейнере вдали от тепла и света, чтобы сохранить вкус. Избегай добавок с корицей или концентрированных экстрактов во время беременности, если только это не рекомендовано твоим врачом. Выбирай корицу от надежных поставщиков, так как некоторые продукты более низкого качества могут содержать более высокие уровни соединения под названием кумарин, которое лучше ограничивать даже вне беременности. Используй корицу в кулинарии умеренно и разнообразно, а не полагайся на продукты на основе корицы ежедневно.