Кинза — это ароматная листовая трава, которая превосходит свой вес по питательности, предлагая фолат, железо, кальций, витамин С и витамин А. В качестве ароматного гарнира это простой способ увеличить содержание питательных веществ во многих блюдах во время беременности.
Чем полезен при беременности
Фолат поддерживает развитие нервной трубки твоего ребёнка, что особенно важно на ранних сроках беременности, в то время как железо и кальций способствуют здоровью крови и костей. Витамин С и витамин А дополняют его преимущества, поддерживая иммунную функцию и развитие органов твоего ребёнка.
Ключевые питательные вещества
FolateПоддерживает развитие нервной трубки твоего ребёнка, что особенно важно на ранних сроках беременности.
IronСпособствует выработке красных кровяных телец, поддерживая увеличенный объём крови.
CalciumПоддерживает развитие костей твоего ребёнка, даже в небольших количествах, типичных для порций трав.
Vitamin CУкрепляет иммунную функцию и помогает твоему организму более эффективно усваивать железо.
Vitamin AПоддерживает зрение и развитие органов твоего ребёнка.
Идеи подачи
Посыпь свежей кинзой приготовленный рис или тако
Измельчи в свежую сальсу
Добавь в супы непосредственно перед подачей
Добавь в соус на основе йогурта
Добавь в салаты для свежего вкуса
Используй в качестве гарнира к карри
Безопасность
Тщательно вымой кинзу под прохладной проточной водой, разделяя листья, чтобы удалить любую застрявшую грязь или песок, что часто встречается с листовыми травами. Храни её со стеблями в стакане воды в холодильнике, неплотно накрытой, чтобы сохранить свежесть более недели. Добавляй свежую кинзу в конце приготовления, чтобы сохранить её яркий вкус и содержание питательных веществ. Выбрось любые листья, которые выглядят увядшими, слизистыми или обесцвеченными.
Частые вопросы
Безопасно ли есть кинзу во время беременности?Да, кинза — безопасная и питательная трава, которую можно включать в рацион на протяжении всей беременности.
Содержит ли кинза фолат во время беременности?Да, она содержит фолат, хотя должна дополнять, а не заменять другие продукты, богатые фолатом, и добавки.
Почему некоторым людям кинза кажется мыльной на вкус?Генетическая вариация влияет на то, как некоторые люди воспринимают вкусовые соединения кинзы, из-за чего она кажется им мыльной на вкус; это не связано с безопасностью.
А вы знали?
Кинза и кориандр происходят от одного и того же растения — листья называются кинзой, а семена — кориандром.
Несмотря на использование в небольших количествах, кинза удивительно богата витамином А и витамином С по весу.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
