Курица Альфредо — это феттучини, заправленные соусом из сливок, сливочного масла и пармезана, с добавлением нарезанной приготовленной курицы. Это безопасно во время беременности, если подается горячим и курица полностью приготовлена; насыщенность, а не безопасность, — единственная причина быть умеренной.
Чем полезен при беременности
Куриная грудка дает нежирный белок и витамины группы В, а сливки и пармезан добавляют кальций для костей твоего ребенка, так что тарелка покрывает два из наиболее востребованных во время беременности питательных веществ. Это также привычное и комфортное блюдо, которое легко заказать вне дома, что важно в те вечера, когда тебе нужно что-то, что ты точно сможешь съесть.
Ключевые питательные вещества
ProteinКуриная грудка и пармезан вместе дают 30 г или более белка на тарелку, поддерживая растущие ткани твоего ребенка.
CalciumСливки и пармезан содержат кальций, который твой ребенок активно использует для развития костей.
B VitaminsКурица богата ниацином и B6, а паста добавляет тиамин, все это поддерживает энергию и помогает облегчить тошноту.
Идеи подачи
Классические феттучини Альфредо с курицей и молотым перцем
Облегченный вариант с соцветиями брокколи и половиной сливок
С цельнозерновой пастой для дополнительной клетчатки
Меньшая порция с зеленым салатом
Приготовлено со шпинатом и грибами
Безопасность
Безопасно, если подается горячим, курица полностью приготовлена, без розового цвета в середине.Сливки и пармезан пастеризованы или являются твердым сыром; здесь нечего избегать.Оно богатое, поэтому меньшая порция с овощами лучше усваивается на поздних сроках беременности.
Готовь курицу до 74 °C (165 °F) или до тех пор, пока сок не станет прозрачным и не будет розового цвета в самой толстой части, затем нарежь ее и выложи на пасту. Сливки, сливочное масло и пармезан, продаваемые в магазинах, пастеризованы, а пармезан — это твердый сыр, безопасный во время беременности независимо от пастеризации, поэтому соус не требует особого обращения. Подавай немедленно, так как соус густеет и расслаивается при стоянии, и разогревай остатки один раз до горячего состояния, добавляя немного молока, чтобы разбавить их. Если изжога или тошнота затрудняют употребление жирной пищи, используй половину сливок и добавь брокколи, горошек или шпинат, чтобы облегчить блюдо.
Частые вопросы
Можно ли есть курицу Альфредо во время беременности?Да, если курица полностью приготовлена и блюдо подается горячим; сливки и пармезан пастеризованы или являются твердым сыром и безопасны.
Безопасен ли соус Альфредо во время беременности?Да, соус Альфредо готовится из сливок, сливочного масла и пармезана, все из которых безопасны; пармезан — это твердый сыр, даже если он непастеризованный, и соус все равно готовится.
Безопасна ли курица Альфредо из ресторана во время беременности?Да, ресторанное Альфредо готовится на заказ и подается горячим; убедись, что курица полностью белая, и отправь блюдо обратно, если увидишь розовый цвет.
А вы знали?
Оригинальные феттучини Альфредо, приготовленные в Риме в 1914 году, содержали только сливочное масло и пармезан; сливки и курица были добавлены позже в Америке.
Ресторанная порция курицы Альфредо может превышать 1200 ккал, поэтому разделить ее или взять половину домой — разумный шаг.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
