Сельдерей — это хрустящий, богатый водой овощ, который содержит умеренное количество витамина С, витамина А и витаминов группы В. Это легкое, освежающее дополнение к блюдам и перекусам во время беременности. Хотя он не особенно богат питательными веществами, он может добавить хруст и увлажнение к сбалансированному рациону.
Чем полезен при беременности
Сельдерей обеспечивает витамин С для поддержания иммунного здоровья и небольшое количество витаминов группы В для помощи в энергетическом обмене. Его содержание клетчатки поддерживает здоровое пищеварение, что может быть полезно во время беременности. Высокое содержание воды также делает его легким, увлажняющим вариантом перекуса.
Ключевые питательные вещества
Vitamin CПоддерживает иммунную функцию и помогает усвоению железа.
FiberПоддерживает регулярность пищеварения, что может облегчить запоры, связанные с беременностью.
Vitamin AПоддерживает здоровое зрение и рост клеток.
B VitaminsПоддерживает энергетический обмен во время беременности.
Идеи подачи
Нарежь палочками и подай с хумусом
Добавь в супы и рагу для текстуры
Мелко нарежь в салаты
Обжарь как часть овощной основы для соусов
Сделай свежий овощной сок
Безопасность
Тщательно вымой перед употреблением.
Тщательно вымой стебли сельдерея под проточной водой, очищая бороздки, где может скапливаться грязь, перед едой или приготовлением. Храни сельдерей в холодильнике, желательно завернутым для сохранения влаги, где он останется свежим в течение одной-двух недель. Обрежь концы и любые увядшие или обесцвеченные части перед использованием. Поскольку сельдерей волокнистый и может представлять опасность удушья, нарежь его на мелкие, удобные кусочки, особенно если подаешь его маленьким детям вместе со своим блюдом.
Частые вопросы
Безопасен ли сельдерей во время беременности?Да, сельдерей безопасен и может быть легким, увлажняющим дополнением к твоему рациону во время беременности.
Может ли сельдерей помочь при отеках во время беременности?Его высокое содержание воды может предложить легкие увлажняющие преимущества, но это не лечение отеков; сообщи о постоянных отеках своему лечащему врачу.
Нужно ли мне готовить сельдерей перед едой во время беременности?Нет, вымытый сырой сельдерей можно есть во время беременности; просто тщательно вымой его сначала.
А вы знали?
Сельдерей состоит более чем на 90% из воды, что делает его одним из самых увлажняющих овощей.
Волокнистые нити в сельдерее на самом деле являются частью его сосудистой системы, которая переносит воду по растению.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
