Сельдерей — это хрустящий, богатый водой овощ, который содержит небольшое количество витамина С, витамина А и витаминов группы В. Это лёгкое, освежающее дополнение к блюдам и перекусам во время беременности. Хотя он не особенно богат питательными веществами, он может добавить хруст и увлажнение в сбалансированный рацион.
Чем полезен при беременности
Сельдерей содержит витамин С для поддержания иммунитета и небольшое количество витаминов группы В для помощи в энергетическом обмене. Его клетчатка поддерживает здоровое пищеварение, что может быть полезно во время беременности. Высокое содержание воды также делает его лёгким, увлажняющим вариантом для перекуса.
Ключевые питательные вещества
Vitamin CПоддерживает иммунную функцию и помогает усвоению железа.
FiberПоддерживает регулярность пищеварения, что может облегчить запоры, связанные с беременностью.
Vitamin AПоддерживает здоровое зрение и рост клеток.
B VitaminsПоддерживает энергетический обмен во время беременности.
Идеи подачи
Нарежь палочками и подай с хумусом
Добавь в супы и рагу для текстуры
Мелко нарежь в салаты
Обжарь как часть овощной основы для соусов
Смешай в свежем овощном соке
Безопасность
Тщательно вымой перед использованием.
Тщательно вымой стебли сельдерея под проточной водой, очищая бороздки, где может скапливаться грязь, перед едой или приготовлением. Храни сельдерей в холодильнике, желательно завернутым, чтобы сохранить влагу, где он останется свежим в течение одной-двух недель. Обрежь концы и любые увядшие или обесцвеченные части перед использованием. Поскольку сельдерей волокнистый и может представлять опасность удушья, нарежь его на мелкие, удобные кусочки, особенно если подаёшь маленьким детям вместе со своим блюдом.
Частые вопросы
Безопасно ли есть сельдерей во время беременности?Да, сельдерей безопасен и может быть лёгким, увлажняющим дополнением к твоему рациону во время беременности.
Может ли сельдерей помочь при отёках во время беременности?Высокое содержание воды может обеспечить лёгкое увлажнение, но это не лечение отёков; сообщи о постоянных отёках своему врачу.
Нужно ли готовить сельдерей перед употреблением во время беременности?Нет, вымытый сырой сельдерей можно есть во время беременности; просто сначала тщательно его вымой.
А вы знали?
Сельдерей более чем на 90% состоит из воды, что делает его одним из самых увлажняющих овощей.
Волокнистые нити в сельдерее на самом деле являются частью его сосудистой системы, которая переносит воду по растению.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
