Торт — это выпеченный бисквит из муки, сахара, сливочного масла и яиц, обычно с прослойками или покрытый глазурью или кремом. После выпечки он безопасен во время беременности, и кусочек на празднике вполне допустим; небольшие предостережения касаются сырого теста и некоторых видов глазури.
Чем полезен при беременности
Кусочек торта дает тебе немного белка из яиц и молока, а также немного витаминов группы В из муки, и удовольствие от празднования события. Беременность долгая, и лакомства, которыми ты наслаждаешься без беспокойства, имеют в ней свое место.
Ключевые питательные вещества
ProteinЯйца и молоко в бисквите обеспечивают несколько граммов белка на кусочек.
B VitaminsОбогащенная мука содержит тиамин и фолиевую кислоту.
Идеи подачи
Кусочек бисквита «Виктория» с джемом
Морковный торт с кремом из сливочного сыра
Банановый кекс с чашкой кофе без кофеина
Маленький капкейк с масляным кремом
Лимонный кекс с глазурью и свежими ягодами
Безопасность
Выпеченный торт безопасен; избегай сырого теста и глазури или начинок, приготовленных из сырого яйца.Убедись, что сливочные начинки пастеризованы и хранились в охлажденном виде.
Выпечка полностью пропекает яйца и муку, поэтому сам бисквит безопасен; не облизывай тесто из миски. Глазури, с которыми нужно быть осторожной, — это те, которые могут содержать сырое яйцо: традиционная королевская глазурь, итальянский или швейцарский меренговый масляный крем, который не был нагрет, домашние муссовые начинки и слои в стиле тирамису; магазинные и пекарские версии почти всегда используют пастеризованное яйцо, поэтому спроси, если не уверена. Начинки из свежих сливок должны быть пастеризованы и храниться в охлажденном виде, а торты со сливками не должны стоять часами на вечеринке. Масляный крем, помадка, ганаш и крем-чиз — все это безопасно.
Частые вопросы
Можно ли есть торт во время беременности?Да, выпеченный торт безопасен; единственное, чего следует избегать, — это сырое тесто и глазурь или начинки, приготовленные из сырого яйца.
Безопасен ли масляный крем во время беременности?Обычный масляный крем из сливочного масла и сахарной пудры безопасен; масляные кремы на основе меренги безопасны, если приготовлены с пастеризованным яичным белком, который обычно используют пекарни.
Можно ли есть торт со свежими сливками во время беременности?Да, если сливки пастеризованы, что относится к магазинным и пекарским сливкам, и торт хранился в охлажденном виде.
А вы знали?
Помадка, ганаш и обычный масляный крем не содержат яиц, поэтому большинство украшенных тортов вообще не вызывают вопросов о сырых яйцах.
Стандартный кусочек торта с глазурью содержит около 30 г сахара, что близко к суточной рекомендованной норме добавленного сахара.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
