Буррито — это большая пшеничная тортилья, завернутая вокруг риса, фасоли, приготовленного белка, сыра и сальсы. Это безопасное и сытное блюдо во время беременности, если начинка горячая и свежеприготовленная, а молочные продукты пастеризованы.
Чем полезен при беременности
Немногие блюда на вынос содержат столько всего в одной порции: фасоль и рис для клетчатки и медленной энергии, мясо или тофу для белка и железа, а также сыр для кальция. Хорошо приготовленное буррито охватывает большую часть сбалансированной тарелки, что делает его разумным обедом во втором и третьем триместрах, когда аппетит и потребности в питательных веществах возрастают.
Ключевые питательные вещества
ProteinФасоль плюс курица, говядина или тофу легко обеспечивают 25 г или более белка, поддерживая растущие ткани твоего ребенка.
FiberФасоль и рис вместе дают хорошую дозу клетчатки, которая помогает бороться с запорами, которые могут вызывать таблетки железа.
IronЧерная фасоль или фасоль пинто и любая мясная начинка содержат железо, которое лучше усваивается благодаря витамину С в сальсе.
CalciumСыр и сметана добавляют кальций для костей и зубов твоего ребенка.
Идеи подачи
Буррито с курицей, черной фасолью и рисом с сальсой
Вегетарианское буррито с фасолью пинто, жареным перцем и сыром
Буррито на завтрак с плотной яичницей-болтуньей и картофелем
Меньшая порция буррито-боула с дополнительными овощами и без тортильи
Половина буррито с кукурузным салатом
Безопасность
Безопасно, если начинка свежеприготовленная и подается горячей.Сметана и сыр в магазинах почти всегда пастеризованы; спроси, если не уверена.Избегай холодных сальса-баров и гуакамоле, которые стояли часами.
Выбирай буррито, приготовленные на заказ, с мясом, фасолью и рисом прямо с горячей линии, и попроси, чтобы все это было поджарено или прессовано, если заведение предлагает такую услугу. Заранее приготовленные охлажденные буррито следует разогревать в микроволновке до тех пор, пока они не станут горячими в центре, а не есть холодными. Магазинный и ресторанный сыр, сметана и крема почти всегда изготавливаются из пастеризованного молока, но в небольшой такерии или на рыночном прилавке могут использовать домашний queso fresco, поэтому спроси. Гуакамоле и пико де гальо хороши, когда свежеприготовлены; избегай открытых сальса-баров, которые стояли при комнатной температуре часами. Ешь остатки в течение дня, разогрев один раз до полного прогревания.
Частые вопросы
Можно ли есть буррито во время беременности?Да, буррито со свежеприготовленной, горячей начинкой и пастеризованным сыром и сметаной — это безопасное и сбалансированное блюдо.
Безопасны ли сметана и сыр в буррито во время беременности?Почти всегда, так как сетевые рестораны и супермаркеты используют пастеризованные молочные продукты; если ты находишься в небольшом заведении или за границей, спроси, пастеризован ли сыр.
Безопасен ли Chipotle во время беременности?Да, белки и фасоль готовятся и подаются горячими, а молочные продукты пастеризованы; выбирай свежеприготовленные блюда и ешь их сразу, а не через несколько часов.
А вы знали?
Буррито означает «ослик» на испанском языке, возможно, потому что свернутая тортилья напоминала переметные сумы, которые носили ослы.
Сочетание фасоли с томатной сальсой примерно удваивает количество железа из фасоли, которое твой организм может усвоить.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
