Бургер — это котлета из рубленой говядины в булочке с салатом и соусами. Во время беременности единственное реальное правило заключается в том, что котлета должна быть полностью прожарена, что является изменением для тех, кто обычно заказывает среднюю прожарку.
Чем полезен при беременности
Говяжий бургер содержит около 20-25 г белка, хорошо усваиваемого гемового железа и цинка — именно тех питательных веществ, уровень которых снижается с середины беременности. Добавь салат в булочку и овощной гарнир, и это будет достаточно сбалансированный прием пищи, а не просто лакомство.
Ключевые питательные вещества
ProteinКотлета обеспечивает около трети твоей суточной нормы белка во время беременности.
IronГемовое железо говядины помогает предотвратить анемию, которая часто встречается на поздних сроках беременности.
ZincПоддерживает рост клеток твоего ребенка и твою иммунную систему.
B VitaminsГовядина — надежный источник B12, который помогает формировать красные кровяные тельца и нервы.
Идеи подачи
Хорошо прожаренный говяжий бургер с салатом и цельнозерновой булочкой
Бургер с жареным луком и помидором, гарнир из салата коул-слоу
Бургер из нежирной индейки с авокадо
Бургер без верхней булочки на одной половинке с большим салатом
Домашние котлеты с добавлением тертой моркови
Безопасность
Заказывай или готовь котлету хорошо прожаренной, до 71°C (160°F), без розового цвета внутри.Избегай сырых проростков и непастеризованных сырных начинок.
В рубленой говядине бактерии смешаны по всей массе, а не только на поверхности, поэтому бургер должен быть приготовлен до 71°C (160°F) без розового цвета в центре и с прозрачными соками; в ресторане попроси хорошо прожаренный и отправь его обратно, если он прибудет розовым. Выбирай пастеризованные сырные начинки, избегай сырых проростков, и если бургер подается с жареным яйцом, убедись, что желток твердый. Бургеры на вынос следует есть горячими, а не оставлять остывать. Дома используй фарш в течение двух дней и не используй повторно тарелку, на которой лежали сырые котлеты.
Частые вопросы
Могу ли я есть бургер во время беременности?Да, при условии, что котлета полностью прожарена без розового цвета; бургеры средней или слабой прожарки пока исключены из меню.
Безопасны ли бургеры из фастфуда во время беременности?Да, сетевые рестораны по умолчанию готовят котлеты хорошо прожаренными; главное, за чем нужно следить, — это соль и размер порции.
Могу ли я есть чизбургер во время беременности?Да, стандартный сыр для бургеров пастеризован и плавится на горячей котлете, поэтому он безопасен.
А вы знали?
Целый стейк можно подавать с кровью, потому что бактерии находятся только на поверхности; измельчение делает бургер другим.
Бургер в пабе может быть в два или три раза больше, чем в фастфуде, поэтому разделить его пополам и поделиться — это простой способ сохранить баланс в еде.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
