Свёкла — это красочный корнеплод, содержащий фолат, железо и клетчатку. Ее можно есть запеченной, вареной или натертой сырой, что делает ее универсальным и питательным дополнением к рациону во время беременности.
Чем полезен при беременности
Свёкла обеспечивает фолат, который важен для развития нервной трубки твоего малыша, а также железо для поддержания твоего увеличенного объема крови. Содержание витамина С в ней помогает усвоению железа, а клетчатка поддерживает здоровое пищеварение.
Ключевые питательные вещества
FolateПоддерживает здоровое развитие нервной трубки у твоего малыша.
IronПомогает поддерживать твой увеличенный объем крови во время беременности.
Vitamin CПоддерживает иммунное здоровье и улучшает усвоение железа.
PotassiumПомогает регулировать водный баланс и кровяное давление.
FiberПоддерживает здоровое пищеварение и помогает предотвратить запоры.
Идеи подачи
Запеченная свёкла с оливковым маслом
Натертая сырая свёкла в салате
Горячий свекольный суп
Свёкла, добавленная в миску с крупами
Маринованная свёкла в качестве гарнира
Салат из свёклы и козьего сыра с пастеризованным сыром
Безопасность
Тщательно мой перед использованием.
Тщательно мой свёклу под проточной водой, очищая кожуру перед приготовлением или чисткой. Готовь свёклу до мягкости, запекая, отваривая или готовя на пару, и храни любые остатки в холодильнике в течение нескольких дней. Если ешь свёклу сырой или натертой, хорошо вымой ее и рассмотри возможность сначала очистить. Выбирай твердую, без пятен свёклу при покупке и избегай любой с мягкими пятнами или плесенью.
Частые вопросы
Можно ли есть сырую свёклу во время беременности?Да, если они тщательно вымыты; многие любят их натертыми сырыми в салатах.
Почему свёкла иногда окрашивает мочу или стул в розовый цвет?Это безвредный эффект, называемый бетурией, вызванный естественными пигментами в свёкле, не повод для беспокойства.
Является ли свёкла хорошим источником фолата?Да, свёкла — полезный растительный источник фолата, который важен для раннего развития плода.
А вы знали?
Глубокий красный цвет свёклы обусловлен природными пигментами, называемыми беталаинами.
Свекольная ботва также съедобна и содержит свои собственные питательные вещества, включая железо и витамин А.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
