Ячмень — это сытная цельнозерновая крупа, содержащая железо, белок, клетчатку и цинк, что делает его полезным дополнением к супам, салатам и гарнирам во время беременности. Он имеет жевательную текстуру и ореховый вкус, который хорошо сочетается со многими блюдами.
Чем полезен при беременности
Ячмень обеспечивает железо и белок для поддержания роста твоего малыша и увеличения объема твоей крови, а также клетчатку, которая помогает облегчить пищеварение и справиться с запорами. Цинк и витамины группы В в ячмене дополнительно поддерживают иммунную функцию и энергетический обмен на протяжении всей беременности.
Ключевые питательные вещества
IronЖелезо помогает поддерживать увеличенный объем крови во время беременности.
ProteinБелок поддерживает рост тканей твоего малыша.
FiberКлетчатка способствует здоровому пищеварению и помогает предотвратить запоры.
ZincЦинк поддерживает иммунную функцию и рост клеток.
B VitaminsВитамины группы В поддерживают энергетический обмен и здоровье нервной системы.
Идеи подачи
Ячмень, добавленный в сытный овощной суп
Приготовленный ячмень в качестве гарнира
Салат из ячменя с овощами и легкой заправкой
Ячмень, смешанный с пловом
Ячменная каша на завтрак
Безопасность
Храни ячмень в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте, чтобы защитить его от влаги и вредителей. Промой ячмень перед приготовлением и всегда тщательно вари его в воде или бульоне до мягкости, так как недожаренные зерна могут быть трудноусвояемыми. Быстро убери приготовленный ячмень в холодильник и используй в течение нескольких дней, или заморозь для более длительного хранения.
Частые вопросы
Безопасен ли ячмень во время беременности?Да, хорошо приготовленный ячмень — это безопасная и питательная цельнозерновая крупа во время беременности.
Содержит ли ячмень глютен?Да, ячмень содержит глютен, поэтому его следует избегать тем, у кого целиакия или чувствительность к глютену.
Может ли ячмень помочь с пищеварением во время беременности?Содержание клетчатки поддерживает здоровое пищеварение, что может помочь при запорах.
А вы знали?
Ячмень — одна из старейших культивируемых зерновых культур, используемая в пище и напитках на протяжении тысяч лет.
Цельный или очищенный ячмень сохраняет больше клетчатки и питательных веществ, чем более обработанный перловый ячмень.
Сканируйте любой продукт. Узнавайте мгновенно.На этой странице один продукт — в приложении Avo их сотни, плюс сканер через камеру.
