O peru é uma carne magra rica em proteínas e minerais importantes. Quando bem cozido, é uma escolha nutritiva e versátil que se encaixa bem nas refeições durante toda a gravidez.
Por que é bom na gravidez
O peru fornece colina para apoiar o desenvolvimento cerebral do seu bebê, juntamente com ferro e proteína para apoiar o aumento do seu volume sanguíneo e o crescimento dos tecidos do seu bebê. Zinco e vitaminas do complexo B apoiam ainda mais a função imunológica e o metabolismo energético.
Nutrientes-chave
IronApoia o aumento do volume sanguíneo necessário durante a gravidez.
ProteinFornece os blocos de construção para os tecidos em crescimento do seu bebê.
CholineApoia o desenvolvimento do cérebro e do tubo neural do seu bebê.
ZincApoia a função imunológica e o crescimento celular saudável.
B VitaminsAjuda a converter alimentos em energia para você e seu bebê.
Ideias de como servir
Peito de peru assado
Almôndegas de peru, bem cozidas
Mexido de peru com vegetais
Chili de peru bem cozido
Hambúrgueres de peru bem passados
Sopa de peru e vegetais
Segurança
Cozinhe completamente até que não haja mais partes rosadas.
Cozinhe o peru completamente até que não haja mais partes rosadas e atinja uma temperatura interna segura, especialmente para carne moída de peru. Guarde o peru cru na geladeira separadamente de outros alimentos e use dentro de alguns dias, ou congele para armazenamento mais longo. Lave as mãos, utensílios e superfícies após manusear peru cru. Reaqueça qualquer peru de frios ou sobras até ficar bem quente antes de comer.
Perguntas frequentes
O peru de frios é seguro durante a gravidez?É melhor aquecer o peru de frios até ficar bem quente antes de comer para reduzir qualquer risco de contaminação bacteriana.
Quão bem o peru deve ser cozido durante a gravidez?Deve ser cozido até que não haja mais partes rosadas e atinja uma temperatura interna segura em toda a sua extensão.
O peru é uma boa fonte de proteína durante a gravidez?Sim, é uma fonte de proteína magra e de alta qualidade que também fornece ferro, zinco e colina.
Você sabia?
O peru é uma das carnes mais magras, oferecendo alta proteína com relativamente menos gordura do que algumas carnes vermelhas.
É também uma fonte natural de colina, um nutriente que muitas pessoas não consomem em quantidade suficiente durante a gravidez.
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