As sementes de girassol são uma semente rica em nutrientes, fornecendo folato, ferro, cálcio e proteína. Sua versatilidade as torna fáceis de adicionar a refeições e lanches durante toda a gravidez.
Por que é bom na gravidez
As sementes de girassol fornecem folato, que apoia o desenvolvimento do tubo neural do seu bebê, juntamente com ferro e cálcio para apoiar seu volume sanguíneo e os ossos do seu bebê. Seu teor de proteína e magnésio apoia ainda mais o crescimento dos tecidos e a função muscular durante a gravidez.
Nutrientes-chave
FolateApoia o desenvolvimento saudável do tubo neural, especialmente importante no início da gravidez.
IronApoia o aumento do volume sanguíneo e ajuda a prevenir a fadiga da gravidez.
CalciumApoia o desenvolvimento dos ossos e dentes do seu bebê.
ProteinApoia o crescimento e desenvolvimento dos tecidos do seu bebê.
MagnesiumAjuda a apoiar a função muscular e pode aliviar cãibras nas pernas.
Ideias de como servir
Polvilhe sobre saladas ou sopas
Adicione ao iogurte ou aveia
Misture em granola caseira ou barras de energia
Coma um pequeno punhado como lanche
Bata em um smoothie rico em nutrientes
Segurança
Guarde as sementes de girassol em um recipiente hermético em local fresco e seco, ou refrigere para maior frescor. Escolha variedades cruas ou torradas a seco, sem sal, sempre que possível para controlar a ingestão de sódio. Verifique o frescor antes de comer, pois as sementes podem ficar rançosas com o tempo. Se você tem alergia a sementes, consulte seu médico antes de incluí-las em sua dieta.
Perguntas frequentes
As sementes de girassol são seguras durante a gravidez?Sim, as sementes de girassol são seguras e nutritivas em quantidades moderadas durante toda a gravidez.
As sementes de girassol fornecem folato?Sim, elas são uma boa fonte vegetal de folato, que é especialmente importante no início da gravidez.
Posso comer pasta de semente de girassol em vez de sementes inteiras?Sim, a pasta de semente de girassol oferece nutrientes semelhantes e pode ser uma alternativa conveniente, especialmente se houver preocupação com engasgos.
Você sabia?
As sementes de girassol são tecnicamente o fruto da planta de girassol, não uma verdadeira noz.
Elas são uma das fontes naturais mais ricas de vitamina E entre as sementes.
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