Pizza é um pão achatado assado coberto com molho de tomate e queijo, frequentemente com vegetais ou carne. Recém-assada e quente, é uma refeição segura na gravidez; o cuidado está nos recheios.
Por que é bom na gravidez
O queijo em uma pizza quente é uma fonte útil de cálcio e proteína, a massa traz vitaminas do complexo B e energia, e os recheios de vegetais adicionam fibra e vitaminas. Como é assada em alta temperatura, o queijo e os recheios de carne curada são bem cozidos, o que remove as preocupações habituais da gravidez sobre eles.
Nutrientes-chave
CalciumO queijo derretido fornece cálcio para os ossos e dentes em desenvolvimento do seu bebê.
ProteinQueijo e quaisquer recheios de carne adicionam proteína que apoia o crescimento.
B VitaminsA massa e o molho de tomate contribuem com vitaminas do complexo B que ajudam no metabolismo energético.
Ideias de como servir
Uma margherita com tomate e manjericão extras
Fatias carregadas de vegetais com uma salada lateral
Pizza caseira em uma massa integral
Algumas fatias com um copo de leite pasteurizado
Segurança
Coma-a quente, direto do forno — o cozimento cozinha bem queijos macios e carnes curadas.Pizza fria de sobras com queijo macio, presunto ou salame é melhor reaquecida até ficar bem quente.Escolha recheios de vegetais e pegue leve com carnes muito salgadas ou processadas.
A pizza é mais segura direto do forno: o calor elevado torna queijos de mofo ou macios e carnes curadas como salame e presunto seguros para comer. Se você guardar sobras, refrigere-as em até duas horas e reaqueça até ficarem bem quentes, em vez de comê-las frias. Observe o tamanho da porção e o sal, e adicione uma salada lateral ou recheios de vegetais para equilibrar a refeição.
Perguntas frequentes
Posso comer pizza durante a gravidez?Sim — uma pizza recém-assada e quente é segura. O calor cozinha qualquer queijo macio ou carne curada por cima.
Pizza com salame ou presunto é segura na gravidez?Quando a pizza é assada até ficar quente, a carne é bem cozida e está boa; evite adicionar carne curada fria após o cozimento.
Posso comer pizza fria de sobras quando grávida?Reaqueça-a até ficar bem quente, especialmente se tiver queijo macio ou frios.
Você sabia?
Assar queijo em uma pizza o leva bem além da temperatura que mata a listeria, e é por isso que a pizza quente é segura mesmo com queijo macio.
Uma fatia de pizza de queijo fornece aproximadamente um décimo do seu cálcio diário.
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