O maracujá é uma fruta tropical e perfumada, com sabor agridoce e sementes comestíveis, oferecendo uma boa dose de vitamina C e fibras. Seu sabor vibrante o torna uma adição agradável à sua dieta na gravidez. Pode ser consumido fresco, direto da casca, ou adicionado a uma variedade de pratos.
Por que é bom na gravidez
A vitamina C do maracujá fortalece seu sistema imunológico e ajuda seu corpo a absorver o ferro de outros alimentos de forma mais eficaz. Seu teor de fibras auxilia na digestão, o que pode ser útil, já que os hormônios da gravidez tendem a desacelerar o sistema digestivo. Desfrutar de maracujá é uma maneira saborosa de adicionar variedade e nutrientes à sua ingestão de frutas.
Nutrientes-chave
Vitamin CFortalece a saúde imunológica e melhora a absorção de ferro de alimentos vegetais.
FiberAjuda a manter a digestão regular e alivia a constipação relacionada à gravidez.
Ideias de como servir
Polpa fresca de maracujá sobre iogurte
Maracujá adicionado a saladas de frutas
Maracujá batido em vitaminas
Polpa de maracujá regada sobre aveia cozida
Maracujá como cobertura para panquecas ou waffles
Segurança
Lave bem antes de usar.
Escolha maracujás pesados para o seu tamanho e com a casca ligeiramente enrugada, o que indica que estão maduros. Lave bem a casca externa antes de cortar, mesmo que você não a coma, para evitar a transferência de bactérias da superfície para a polpa. Guarde o maracujá maduro na geladeira e consuma em cerca de uma semana, ou mantenha a fruta verde em temperatura ambiente até que enrugue um pouco. Retire a polpa e as sementes frescas na hora de comer para obter o melhor sabor e segurança alimentar.
Perguntas frequentes
Posso comer as sementes de maracujá durante a gravidez?Sim, as pequenas sementes são comestíveis e contribuem com fibras adicionais.
Maracujá é seguro no primeiro trimestre?Sim, o maracujá é uma opção de fruta segura em todas as fases da gravidez.
Quanto maracujá posso comer durante a gravidez?Consumi-lo em quantidades dietéticas normais, como parte de uma dieta variada, geralmente é bom.
Você sabia?
O maracujá recebe seu nome da sua associação com a flor-do-maracujá, e não de um sabor picante ou forte.
Quanto mais enrugada a casca do maracujá, mais doce e maduro ele geralmente é.
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